加拿大卑詩省進入葡萄采收期 將迎來好年份
加拿大卑詩省進入葡萄采收期 將迎來好年份
美國西部標準時間9月1日6時整,加拿大卑詩省的Jackson-Triggs Okanagan酒莊開始收獲長相思葡萄。隨后的幾天內,當地其它酒廠也將開始收獲。
該省Mission Hill家族酒莊高級葡萄栽培專家James Hopper說:“葡萄長勢良好,今年的收獲將非常令人振奮。”該酒莊也于當日開始收獲。
Jackson-Triggs酒莊白葡萄酒釀酒師也表示:“葡萄的香氣和糖分都不錯,2009年將是一個好年份。”
今年,奧肯納根山谷(Okanagan)經歷了一個寒冷的冬季、涼爽的春季以及陽光豐沛、炎熱干燥的夏季,葡萄生長狀態很好。奧肯納根山谷是卑詩省最大的葡萄酒產區,葡萄園主要依靠人工灌溉,低降雨量減少了霉菌的發生,酒廠可自行控制濕度,有利于葡萄風味的積聚。
該省今年的葡萄質量好于去年。目前白葡萄已開始收獲,但紅葡萄還需等待數周才能成熟。
以生產超高檔波爾多混釀為主的Osoyoos-Larose酒莊老板 Pascal Madevon說:“我品嘗了園中的漿果,甜度適中,極有潛力,尤其是赤霞珠葡萄。”Madevon稱,10月1日可以開始采收赤霞珠,比去年提前6天。
卑詩省葡萄種植面積約為3,700公頃,是加拿大除安大略省以外最大的葡萄酒產區。
