新疆石河子葡萄酒產(chǎn)業(yè)奏響絲路新樂章
在天山北麓的瑪納斯河畔，北緯44度的陽光穿透葡萄園，將釀酒葡萄染成琥珀色。 這里是石河子，一個(gè)因軍墾而生、因葡萄酒而閃耀的西域明珠。當(dāng)葡萄美酒夜光杯的千年回響與新時(shí)代的開放
在天山北麓的瑪納斯河畔，北緯44度的陽光穿透葡萄園，將釀酒葡萄染成琥珀色。
這里是石河子，一個(gè)因軍墾而生、因葡萄酒而閃耀的西域明珠。當(dāng)“葡萄美酒夜光杯”的千年回響與新時(shí)代的開放浪潮相遇，石河子正以獨(dú)特的風(fēng)土密碼，書寫中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新篇章。
石河子市，這座坐落于北緯44度“釀酒葡萄黃金緯線”上的城市，年均2800小時(shí)的充足日照，如同金色的紗幔，溫柔地覆蓋著這片土地，為葡萄的生長提供了源源不斷的能量；超過20度的晝夜溫差，則像是一位技藝高超的釀酒師，巧妙地調(diào)節(jié)著葡萄的糖分與酸度，使得每一顆葡萄都蘊(yùn)含著豐富的風(fēng)味與層次。而天山萬年冰川雪水的灌溉，更是為這片土地注入了純凈與生機(jī)，孕育出的葡萄無污染、品質(zhì)優(yōu)，為釀造頂級(jí)葡萄酒奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f的X7干紅葡萄酒，選用樹齡10年以上的赤霞珠葡萄，經(jīng)法國橡木桶陳釀，帶有黑醋栗、紫羅蘭與巧克力的復(fù)合香氣，曾在法國國際有機(jī)葡萄酒大賽上斬獲大金獎(jiǎng)，被評(píng)委贊為“東方風(fēng)土的完美詮釋”。
在葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路上，石河子市從未停止過探索與創(chuàng)新的腳步。近年來，石河子市積極引進(jìn)先進(jìn)的釀酒技術(shù)和設(shè)備，加強(qiáng)與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的合作與交流，不斷提升葡萄酒的品質(zhì)與口感。同時(shí)，還注重培養(yǎng)本土的釀酒人才，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。在科技的賦能下，石河子市的葡萄酒產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的活力與生機(jī)，產(chǎn)品種類日益豐富，市場競爭力顯著提升。
政策支持也為產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。2024年，師市出臺(tái)新政策，對(duì)年銷售額超1000萬元的葡萄酒企業(yè)給予單瓶銷售額5%的獎(jiǎng)勵(lì)，并支持企業(yè)在一線城市建立展銷中心。稅務(wù)部門也精準(zhǔn)發(fā)力，為張?jiān)！⒃Ｔ吹绕髽I(yè)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工、研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除等政策，2023年裕源酒業(yè)享受稅費(fèi)減免265萬元，緩解了原料收購資金壓力。
如今的石河子市，已然成為新疆天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)。這里，不僅有法國波爾多、美國納帕谷般的優(yōu)越自然條件，更匯聚了多家知名的葡萄酒酒莊與企業(yè)。新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f、沙地酒莊、新疆西域明珠葡萄酒業(yè)有限公司、新疆裕源酒業(yè)有限公司等，如同璀璨的星辰，點(diǎn)綴在石河子市的葡萄酒產(chǎn)業(yè)版圖上，共同構(gòu)成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群。這些企業(yè)不僅在國內(nèi)市場享有盛譽(yù)，更在國際舞臺(tái)上嶄露頭角。
葡萄酒，不僅僅是飲品，更是一種文化的傳承與表達(dá)。石河子將葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合，打造“美酒+美景+文化”的體驗(yàn)之旅。張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f作為國家AAAA級(jí)景區(qū)，年接待游客超50萬人次。2024年，“軍墾1949”區(qū)域公用品牌在冬季文旅推介會(huì)上亮相，將葡萄酒與軍墾故事結(jié)合，吸引眾多客商洽談合作。此外，師市還通過“一帶一路”國際葡萄酒大賽、國際有機(jī)葡萄酒論壇等活動(dòng)，搭建技術(shù)交流與市場拓展平臺(tái)。
近年來，石河子葡萄酒在國際市場頻頻亮相。2023年，張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f的霞多麗干白、沙棗花干白等5款產(chǎn)品斬獲國際金獎(jiǎng)；2025年春季法國國際葡萄酒大賽上，新疆產(chǎn)區(qū)包攬中國參賽有機(jī)葡萄酒全部大金獎(jiǎng)，石河子作為核心產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)突出。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是品質(zhì)的認(rèn)可，更推動(dòng)石河子葡萄酒遠(yuǎn)銷中亞、歐洲及東南亞市場。
瑪納斯河水奔涌不息，葡萄園里藤蔓新芽初綻。從千年西域的葡萄佳釀到國際舞臺(tái)的金獎(jiǎng)傳奇，這片土地用醇香講述著開放包容的故事，用創(chuàng)新勾勒出高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖。（完）
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