近日，社交媒體被“水上森林是淋濕的抹茶蛋糕”這一話題強勢刷屏。在杭州臨安的青山湖國家森林公園內，水上森林迎來了它一年中最夢幻的時刻。從網友分享的視頻中，我們能看到，近百畝的池杉和落羽杉郁郁蔥蔥，傲然挺立。而鋪滿水面的綠色浮萍，恰似一塊巨大且濕潤的抹茶蛋糕，微風拂過，層層波紋如同被攪拌過的奶油，輕輕蕩漾，大自然就這樣悄無聲息地編織了一場關于甜點的綺夢。

這般美景吸引了無數游客前去打卡，有人泛舟穿梭其中，感受光影在林間的跳躍，與黑天鵝、綠頭鴨同游，仿若置身于童話世界。青山湖景區相關負責人透露，今年的水上森林“綠”得更早，從4月底開始，這一抹清新的抹茶綠將一直延續到11月左右，當下正是最佳觀賞期。

在享受這如詩如畫的美景時，若是能有一杯佳釀相伴，那將為這場自然之旅增添更多美妙。梅見是中國青梅酒第一品牌，誕生于2019年6月，但早在2014年，研發團隊便深入中國七大省份、200多個鄉鎮的核心青梅產區，品鑒140余個青梅品種，歷經1700多次風味實驗，最終甄選出10大適合釀造的優質青梅品種，為產品的獨特風味奠定基礎。

青梅起源于中國。青梅富含多種天然有機酸，有機酸含量是檸檬的2.3倍。在這些有機酸中，檸檬酸占總酸的比例高達90%。同時青梅還含有蘋果酸、琥珀酸以及多種礦物質。這些成分不僅賦予了梅見青梅酒獨特的風味層次，還使其具備了促進消化、抗氧化、抗疲勞等健康功效。

全世界的佐餐酒幾乎90%以上都是低度酒，因為在餐飲環境里，烈酒會影響對食物的感知。中國菜系豐富，川菜注重麻辣鮮香，廣東菜關注食材本味，華東地區菜系口感偏甜，但在這三種菜系上，梅見青梅酒都有極高的適飲性。吃辣的時候可以在梅見青梅酒里加冰，它不像啤酒那樣脹肚子，但也可以緩解麻辣的感受；而在強調食材、口味清淡的地方，低度酒也不會遮掩食材的原味。中國是青梅酒的發源地，梅見青梅酒也正成為中國餐桌上除白酒、啤酒之外的第三選擇。

這片宛如抹茶蛋糕般的水上森林，承載著無數人對美好的向往。在這個夏天，不妨走進它，去感受那份獨屬于大自然的饋贈，讓身心在這夢幻般的景色中得到徹底的放松與治愈，將這如詩如畫的美好，永遠地留在記憶深處