3月24日，北京華都酒業在成都糖酒會期間成功舉辦“致敬匠心五十載——中國醬酒北傳南溯發展論壇暨中國禮50新品首發儀式”，行業泰斗、專家學者、經銷商代表等400余人齊聚一堂，共同回顧華都酒業50年傳承創新之路，見證華都酒業“南溯”核心產區的戰略布局與高端新品發布。
在當前酒業深度調整期，唯有將文化深度、工藝精度與戰略遠度三維合一，方能釀就歷久彌新的品牌傳奇。華都酒業“北醬南溯”的戰略魄力，展現出頭部企業穿越周期的智慧——以地理跨度拓展品質廣度，用時間厚度重塑行業高度。從這一維度來看，華都這場活動不啻為觀察中國酒業高質量發展的典型樣本。

出席本次活動的嘉賓有：中國酒類流通協會主席團主席王新國；酒界泰斗，中國著名白酒專家，華都公司“終身榮譽顧問”高景炎；中國食藥促進會發酵食品專委會專家顧問，酒業泰斗周恒剛之女周心明；貴州白酒產業發展促進會秘書長、貴州省工業和信息化發展研究院院長楊德校；貴州省白酒產業發展促進會副秘書長舒龍；北京首農食品集團有限公司黨委副書記、董事肖輝利，黨委常委、紀委書記喬書征，外部董事蘇志民、丁召團、高峰、張政軍，品牌市場部部長傅鵬，黨委辦公室副主任霍強；中國酒類流通協會副會長，北京酒類流通行業協會創始會長，北京糖業煙酒集團有限公司原董事長張德春；北京糖業煙酒集團有限公司黨委書記、董事長周忠；北京釀酒協會理事長常明，常務副理事長傅長龍；北京市企業發展促進會秘書長李新志；國家級白酒評委，北京華都釀酒食品有限責任公司總經理，貴州承天門酒業有限公司董事長朱華；北京正一堂營銷戰略咨詢機構董事長，茅臺戰略研究院顧問委員楊光等領導嘉賓及來自全國各地的經銷商朋友們。

破億跨越，以“雙產區+文化醬酒”謀局行業新生態

傅鵬表示，華都酒業作為集團旗下唯一白酒自主品牌，是北派醬酒龍頭，獨創南北雙產區布局。此次發布的戰略新品“中國禮50”以50年匠心為核心，集團將依托全國分銷網絡強化品牌運營，推動華都實現突破性增長，打造文化醬酒標桿，助力“北醬南溯”戰略快速布局。

周忠指出，華都酒業加入糖酒集團十年來，實現銷售額從百萬到億元的跨越，品牌從區域走向全國醬酒主流梯隊。未來，華都酒業將以“產區為核、品質為基、品牌為翼”，深化“國門文化”與“醬香文化”融合，打造南北產區與北京中軸線文化的產業生態圈。

王新國表示，2024年醬酒行業雖遇調整，但優質坤沙基酒產能占比提升至70%，利潤仍保持增長。他盛贊華都為“北傳醬香拓荒者”，肯定其50年堅守茅臺工藝、布局習水核心產區的戰略眼光，呼吁行業以匠心共筑醬酒“星辰大海”。

“1235戰略”，擘畫華都高質量發展新藍圖

朱華以《致敬匠心五十載》為題發表主題演講，系統闡述華都的“過去、現在與未來”。

基于行業變革以及市場發展，華都酒業戰略升級，推出了高端新品——中國禮50。中國禮50是華都酒業以匠心致初心、以初心敬未來的誠意之作，也是華都深耕高端市場的又一經典產品，將進一步夯實品牌高端形象，加碼品牌在高端賽道的核心競爭力。

朱華現場闡釋了華都酒業的“1235戰略”，即1個中心、2大品系、3大優勢、5場戰役。華都酒業將聚焦醬酒主航道，構建多香綻放的格局；形成以中國禮50為旗艦的戰略，承天門酒（12）為核心的文化醬酒方向；強化推廣華都酒業的國企體制保障、茅臺技術幫扶以及習水產能支持的三大優勢，助力市場打贏高端突破戰、腰部布局戰、專賣店突圍戰、基地市場復興戰、樣板市場攻堅戰等五大戰役，實現華都酒業的進一步發展與增長。

活動現場舉行了貴州承天門酒業有限公司成為貴州省白酒產業發展促進會“理事單位”的授牌儀式，成為推動 “北傳南溯” 戰略的關鍵一步。承天門酒業作為華都“北傳南溯”的傳承者，加入貴州省白酒產業發展促進會意義重大，不僅進一步肯定了華都酒業落子貴州產區的重要意義與突出貢獻，更是開啟了華都攜手貴州本地白酒企業交流互鑒、推動創新發展、開拓向前的新局面。

半世紀醬香傳承，解碼“北傳南溯”歷史脈絡

本次活動中，中國酒業泰斗和嘉賓齊聚一堂，共同探討“南醬北傳”與“北醬南溯”的歷史脈絡，本次論壇由高級經濟師，貴州承天門酒業營銷有限公司執行董事、總經理王坤主持。

周心明分享了茅臺幫扶華都曾經的點滴，并表示，華都的每一滴酒里都有著茅臺的基因，這是一場雙向的奔赴，感謝茅臺對華都50年的支持與幫助。

張德春回顧了“八大名酒進北京”的來龍去脈以及茅臺幫扶的背景，現場感謝了以季克良為代表的茅臺各級領導和員工，對華都酒業的支持與幫扶，并對華都的未來發展寄予了厚望。

郝忠作為華都酒廠資深技術顧問，也是茅臺幫扶親歷者，現場回顧了50年前華都酒業在周恒剛大師的帶領下，開啟北京醬香酒研制開發的過程，也回顧了50年前茅臺幫扶期間的點滴故事，在他的回顧下，現場仿佛回到了那段歲月。

高景炎作為茅臺幫扶華都的見證者和親歷者，回顧了50年前華都與茅臺結緣的歷史，講述了當時茅臺對華都酒業工藝與窖池等釀造條件技術的改造，并且寄予華都酒業要“穩中求進，穩中向好，高質量發展”，多派遣技術人員去茅臺學習，做好傳承與創新的期望。

活動現場，酒界泰斗、中國著名白酒專家、茅臺集團原董事長、華都公司“終身榮譽顧問” 季克良也發來了祝福視頻，預祝本次華都酒業中國禮50上市發布會圓滿成功，并祝愿所有參會的領導嘉賓身體健康。

中國禮50，打造高端醬酒市場價值新標桿

在全場矚目之下，本次活動的主角——中國禮50揭開了神秘的面紗，正式亮相春糖。王新國等領導嘉賓現場共同為中國禮50啟幕。

中國禮50命名源于華都醬酒50年歷史與茅臺幫扶50年情誼，以龍為圖騰打造而成，容量600ml的中國禮50醬酒，市場零售定價2288元。產品采用12987工藝，經50年基酒勾調，年產量僅15噸，以“以產定銷、圈層滲透”模式，樹立“時間的藝術”價值標桿，聚焦“高端商務宴請、高端會務贊助、高端友人禮贈”三大場景。

會議現場，華都旗下甄選壹號、叁號、伍號、大灣區酒、宮燈酒、承天門酒（12）、清醬等產品紛紛亮相，成為全場焦點。

楊光進行了以《中國醬酒的第二次浪潮》為主題的演講。他指出，2025年是國運開啟之年，民營經濟積極信號利好中國白酒，將開啟醬酒品牌崛起“二次浪潮”，醬酒稀缺性從“品類”轉向“品牌”。華都酒業旗下承天門等品牌具備品質、文化、美學、產能優勢，組織建設上，下沉營銷組織，深化大商戰略，建立全國化+高端化+粉絲化三化建設，打通醬酒企業勢能、招商、動銷閉環，而中國禮50的問世，更是打開華都酒業上升通路的關鍵，助力品牌價值再上新臺階。

中國禮50的發布，不僅是華都酒業50年匠心的總結，更是華都高端化戰略邁出的堅實一步。華都酒業將以50年匠藝、匠心為起點，秉承“讓世界品味中軸龍脈”的使命，持續精進工藝、嚴苛品質，做好產品，開啟從“茅臺工藝傳承者”向“民族文化輸出者”的百年征程。正如朱華所言：“真正的勇士，是一步一步走出自己的人生。”華都正以50年積淀為起點，書寫中國醬酒高質量發展的新篇章。

華都酒業正以“南北共振”的產業實踐，書寫著新時代的匠心答案，引領醬酒產業在高質量發展軌道上行穩致遠。