2025新春伊始，DeepSeek橫空出世，引發全球關注。

科技進步帶來的爆火出圈，讓世人看到了AI的強大能力與廣泛前景。正如周鴻祎所言：“未來的企業要么成為AI原住民，要么淪為數字洪流里的沉船。”

AI賽道空前繁榮，對于置身其中的中國酒業而言，也正在經歷一場“破次元”的產業變革。從產品研發到生產優化，從個性化定制到品牌營銷，人工智能的應用正逐步深入釀酒行業的各個環節。在這場傳統工藝與現代科技的碰撞中，AI不僅為酒業帶來效率革命，在文化創意領域，也掀起了前所未有的“滔天巨浪”。

當AI賦能酒業文創領域，將會點燃怎樣的火花？又會如何進一步影響中國酒業的發展？在產業面臨深度調整、消費代際更迭的當下，酒企應如何抓住AI帶來的新機遇，借助“AI＋文創”的風口持續向上？這些都是酒業從業者普遍關注的焦點問題。

在此背景下，3月23日，本屆春糖會期間，由華夏酒報社、華印品牌文創研究院主辦的2025中國酒業AI文創大會將在成都隆重舉辦。本次大會將全面聚焦中國酒文化創意產業發展的核心訴求，共同探討“AI+文創”融合發展的新路徑，分享、交流酒業文創產業發展的新思想，為酒企轉型升級提供借鑒與指導，為中國酒業的未來發展貢獻力量。

萬億創意賽道，酒企如何搶占先機？

當今，創意經濟已經成為全球經濟的重要新動力。相關統計顯示，2023年，中國創意產業增加值達到6.3萬億元，占GDP比重達7.3%。尤其是近年來，伴隨AI技術的不斷發展，創意產業正在快速崛起。這表明，由AI驅動的創意經濟在推動產業轉型升級、提升產業競爭力方面，具有重要作用，中國企業對創新能力的重視程度不斷提升。

創意經濟的興起，也為中國酒業提供了新的發展模式。酒企不再局限于傳統的產品制造，而是可以通過創意設計、品牌建設、文化傳播等方式，打造獨特的品牌形象和文化體驗，提升產品的附加值，增強企業的核心競爭力。

中國酒業協會理事長宋書玉在解讀中國酒類產業發展特點時曾表示，文化價值將成為產業創新的精神內核，科創+文創的酒類新品會成為消費市場的新寵。隨著文化正在成為中國酒業發展的新動能，科創+文創的酒類新賽道從小眾走向大眾，顯示出未來文化價值創新的方向。

當AI打破次元壁，酒業文化創意也不再局限于物理載體的傳承，而是在算法與數據的催化下，迸發出跨越時空的文化創造力。AI為酒業文創提供了更高效、更快速、更靈活的創意生產方式，并產生深遠的影響。具體來看，AI技術賦能文創產業，構建了三大核心能力：

● 智能文創設計平臺  

基于AIGC（如文生圖、文生視頻技術）和參數化設計引擎，實現酒類包裝的快速迭代。例如，郎酒聯合京東推出“AI繪新春”活動，用戶可定制AI生成的新年海報和拜年視頻，堪稱一場白酒文化與人工智能深度融合的經典案例。AIGC正快速進入酒業文創定制領域，如十分注重傳統傳承，有著醬酒泰斗之稱的張支云酒業品牌，也在啟動AI文創定制戰略，中國酒業的AI時刻已全面來臨。

● 沉浸式場景引擎

結合元宇宙技術與白酒消費場景，開發虛擬品鑒空間。例如，國臺元宇宙沉浸式體驗中心，采用最前沿的VR、AR技術，重現諸多歷史著名釀酒場景，讓游客在虛擬世界中看到醬香白酒神秘的釀造過程，體驗醬酒之美，感知中國白酒文化魅力。

● 數據驅動的精準營銷    

利用AI大模型分析消費者行為數據，實現文化IP的精準匹配。例如，珍酒通過“AI變裝派對”活動，基于用戶畫像自動生成定制化飲酒場景短視頻，轉化率提升45%，有效拓展了品牌受眾群體。

由此可見，人工智能技術的快速發展，在根本上改變了數字文創產品的設計方式和思維模式。這不僅為設計師提供了新的創作工具，還突破了傳統設計的限制，賦予了設計更大的靈活性和個性化特點。隨著技術進一步成熟，AI將持續推動文化與科技的深度融合，從而開創酒業數字文創產品發展的新階段。

AI+文創，如何撬動酒業新增長？

2025年是“十四五”規劃的收官之年，又適逢酒業深度調整的關鍵期，這一年對于行業發展來說至關重要。市場瞬息萬變，唯有緊跟行業趨勢，積極擁抱變化，方能在變革的浪潮中找準方向，迎來新的增長。

全面擁抱AI，酒行業的每一位從業者都不能逃離。面對落地速度如此之快的技術，找準數字技術與文化創意的契合點，才是登上時代快車道的唯一解決辦法。

從這一角度看，2025中國酒業AI文創大會注定將是一場具有行業前瞻性的大會，一場思想碰撞與智慧交融的盛宴。

屆時，來自各級政府及行業協會領導、高校專家、頭部企業代表齊聚一堂，共同探索“AI+文創”融合發展的新路徑，進一步明晰白酒文化創意產業的發展方向，并發布代表當下中國酒文化創意產業高水準的經典案例與成果。這些智慧的力量，將為中國酒文化的傳承與創新注入寶貴的思想精髓與靈感火花，將為行業未來的發展提供不竭動力與指引。

3月23日，成都，這場洞見酒業文化創新與實踐的盛會，期待與您共同見證。更多精彩內容，敬請關注《華夏酒報》后續報道。