成都邛崍：賦能邛酒產業(yè)價值鏈提升
韓清華 張麗 當前，酒類產品的消費觀念和消費行為正悄然發(fā)生變化，品質優(yōu)良、價格合理、性價比高的產品，更容易受到消費者青睞。 近日，成都邛崍市舉辦了一桶好酒等你好久邛酒促消費
韓清華 張麗
當前，酒類產品的消費觀念和消費行為正悄然發(fā)生變化，品質優(yōu)良、價格合理、性價比高的產品，更容易受到消費者青睞。
近日，成都邛崍市舉辦了“一桶好酒等你好久”邛酒促消費活動，通過設置無門檻新人券及不同額度的滿減券，送出邛崍景區(qū)門票優(yōu)惠券及酒店住宿券“大禮包”等方式吸引消費者。
“臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名。”成都邛崍是川酒成都產區(qū)的核心承載地，釀造環(huán)境優(yōu)越，厚重的人文積淀，精湛的古法技藝，讓邛酒香飄千年。同時，邛崍擁有市場、資金、人才、技術、物流等優(yōu)勢，目前已形成擁有注冊商標200余件，以文君、臨邛、春泉、古川、川池等大型酒業(yè)集團或酒廠為龍頭的全國知名白酒產區(qū)。
近年來，聚焦建設“品質、創(chuàng)新、開放、多元、融合”的美酒產區(qū)，邛酒振興邁出堅定步伐，發(fā)展要素不斷聚集，創(chuàng)新動能不斷激發(fā)，市場活力持續(xù)釋放。截至目前，匯聚了生產、銷售等各類企業(yè)540余家，邛酒營收實現(xiàn)“三年翻番”，“邛酒”地標連續(xù)7年榮登中國品牌價值區(qū)域品牌百強榜。
邛酒推出“一桶好酒等你好久”促銷活動，正是基于消費回歸理性的趨勢和對邛酒品質的信心，“化繁為簡”褪去包裝、減省環(huán)節(jié)、降低成本，旨在以最實惠的價格讓消費者喝上最實在的好酒，讓消費者更好地了解邛酒，為消費者提供更多高性價比的產品選擇。后續(xù)也將陸續(xù)推出產品進社區(qū)、酒莊游等體驗活動，以進一步增進消費者與邛酒的互動以及對產區(qū)的了解。
“邛崍市委、市政府一直高度重視、大力推動邛酒振興發(fā)展，特別是近年來我們致力于推進邛酒創(chuàng)新多元發(fā)展，著力打造中國酒莊產業(yè)集群引領者，產區(qū)延續(xù)著良好的發(fā)展態(tài)勢。”成都邛崍市市長王德彰介紹說，在質量監(jiān)管上，邛崍全面推行質量溯源和智慧監(jiān)管，組建全國首支酒業(yè)監(jiān)管專業(yè)隊伍，全鏈條常態(tài)化開展酒業(yè)生產流通消費監(jiān)管。同時，加大邛酒原產地生態(tài)保護，精心呵護產區(qū)獨特的環(huán)境稟賦。
近年來，邛崍在酒產業(yè)鏈上強鏈延鏈，致力于推進邛酒創(chuàng)新多元發(fā)展。在創(chuàng)新產業(yè)發(fā)展上，建成運營酒業(yè)夢工場、天府潮飲園等創(chuàng)新平臺，支持酒企研發(fā)培育了一批新產品，匯集了果酒、預調雞尾酒、精釀啤酒、新酒飲、威士忌等酒品，形成了多元化的產業(yè)生態(tài)。其中，威士忌桶陳量約占全國的90%。
在酒莊建設上，邛崍編制實施特色酒莊集群發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌產業(yè)、文化、生態(tài)等資源稟賦，累計培育了源窩子、古川、三十六坊等特色酒莊20家，初具酒莊集群規(guī)模。
邛崍積極開展釀酒專用糧品種研發(fā)培育，推進不同消費群體、消費場景的新酒品研發(fā)和成果輸出，提高酒品創(chuàng)新策源能力。加強產學研用合作，大力發(fā)展新酒飲，積極引進創(chuàng)新企業(yè)、機構、人才，開展產品創(chuàng)新與品牌孵化。
邛崍還搭建了酒業(yè)博覽平臺和酒類定制平臺，通過線上與線下相結合打造“永不落幕的糖酒會”，提供DIY調制、C2M定制、品質鑒定拍賣收藏等服務，打造酒類柔性定制工場。加強邛酒文化輸出，講好邛酒故事，提升邛酒的國際知名度。同時，還結合城市片區(qū)開發(fā)和全域旅游發(fā)展，推進酒街、酒肆、酒谷等一批體驗式新場景構建，形成多點支撐、點線串聯(lián)的酒旅環(huán)線，豐富個性化、沉浸式、場景感的消費體驗，賦能邛酒產業(yè)鏈延伸、價值鏈提升。
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