近年來，“豫酒振興”的口號越來越響。《河南省酒業振興發展行動方案（2022—2025年）》明確提出，到2025年，河南省本土白酒規模力爭達到260億元。仰韶酒業力爭突破100億元。此外，豫酒總計16家酒企，目前尚未有上市公司。

3月18日，仰韶酒業宣布正式啟動全國化戰略。仰韶酒業集團黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥介紹，此前，仰韶酒業嘗試布局西安、北京、海南等省外市場并設立分公司，銷售額連年保持30%以上增長。2023年，仰韶酒業年銷量歷史性突破50億元。

仰韶酒業宣布，至今已與安徽、浙江、山西等多個省市經銷商建立合作關系。下一步，將加快重點市場建設、持續推進全國化，向全國白酒第一梯隊前進。

“此前，河南省出臺了多項扶持政策。經過這幾年的貫徹落實，豫酒振興戰略部署取得了良好的成效，豫酒品牌呈現崛起之勢，不僅省內市場占有率持續攀升，省外市場也開始了全面布局覆蓋。”豫酒振興領導小組辦公室相關負責人表示。

豫酒“征戰”本土市場

根據此前河南酒業協會發布的《2022年河南酒類流通市場報告》顯示，2022年河南省主要品牌白酒市場流通數據銷售額618.84億元，而同期省內品牌流通數據銷售額為117.83億元，豫酒僅占19%。

此外，根據河南省商務廳發布的16家豫酒重點企業市場統計情況測算，2022年16家豫酒重點企業的主營產品銷售額為94.45億元。其中，仰韶酒業為32.18億元，占比三分之一。第二位則是河南杜康酒業營收為15.05億元。最末的三家企業年營收不足1億元。

為了推動豫酒在本土的銷售，《中國經營報》記者注意到河南杜康所在地洛陽市，還專門成立了杜康轉型專班，政府掛帥在15縣區推介杜康，營造“洛陽人喝洛陽酒，洛陽人喝杜康酒”的市場氛圍。此外，洛陽持續多年由杜康冠名洛陽牡丹文化節開幕式 、為配合杜康封壇大典開創的杜康文化旅游節。根據豫酒振興未來三年新方案，明確2025年杜康要沖刺40億元規模。

“尤其是杜康酒業通過舉辦上千場的‘社區行’活動，持續夯實、深耕本地市場，并且呈現出良好的收效，在省內的品牌占位和品牌勢能均大幅提升，為以河南為跳板的全國化創造了良機。”洛陽酒業人士唐先生評論說。

曾為“十七大名酒”之一的寶豐酒業，目前主要是深耕平頂山市，然后向鄭州等省內城市擴張，實現河南18地市和108個縣的全面覆蓋。2022年，寶豐酒業營收9.09億元，2023年營收同比增長120%，超過10億元。由此，寶豐酒業完成了大本營河南市場全渠道布局、全渠道突破和省外湖南、安徽、江西、浙江、江蘇、廣東核心市場泛全國化布局。

此外，仰韶酒業在河南市場也是穩扎穩打，很快就開拓了市場。根據酒道調研的數據，在河南100元內的傳統大眾酒市場中，主要被包括仰韶、杜康等在內的河南地產酒占據；150—300元價格帶的代表品牌多以仰韶、洋河股份海天系列等為主。河南的婚宴市場也是仰韶酒業重要的消費場景。基于此，2023年，仰韶酒業的銷售額突破50億元，得以快速增長。

酒類分析師、知趣營銷總經理蔡學飛表示，仰韶酒業的成功與其仰韶彩陶坊的文化與產品創新有關，其結構性升級帶動了企業規模與利潤的快速增長。“仰韶彩陶坊的快速發展，正是得益于陶融香型的品類創新，也是其深挖仰韶文化提升品牌價值感的結果。當然也離不開豫酒振興的宏觀政策支持，也與彩陶坊最近幾年大力發展體驗式營銷模式的創新密不可分。”

試點打造省外市場

“當前，伴隨著消費需求與消費體驗的不斷升級，美酒消費進一步走向多元化、多極化、個性化，消費者對于美酒的需求更加注重品質、健康、文化和體驗。在此背景下，具有獨特香型的白酒品牌正面臨著前所未有的戰略機遇。”中國酒業協會副秘書長劉振國表示。

郭富祥透露，早在2018年，仰韶酒業就為“品牌全國化”做出了積極的謀劃探索。主要做法是：慎重遴選與河南省地緣接壤、文化相近且具有較好消費氛圍的數個省外地級市作為試點市場，進行重點打造。其目的，是通過穩扎穩打的實踐總結，形成一套“行之有效”的省外營銷模式。

基于此，其先后布局了西安、北京、襄陽、深圳、海南、哈密等省外市場，仰韶品牌“站位首都、一線兩角、輻射全國”的基礎性布局有序推進、效果良好。

仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒透露，此前仰韶酒業已在北京、西安兩地進行為期兩年的嘗試，并取得不錯的效果，其中北京市場年銷售已突破2000萬元。在2024年春節過后這短短的1個多月時間，仰韶酒業省外簽約的捷報便頻傳而來，新加入的經銷商客戶覆蓋了安徽、浙江、陜西、新疆等多個地區。

記者注意到，杜康酒業也正在推動全國化戰略。目前，杜康已成立了北京、上海、浙江、江蘇、廣東等14個省外分公司，并在華東四省建立起30家杜康形象店。加之杜康品牌戰略升級，持續上線央視1套廣宣、冠名高鐵專列等多項大動作，實現了品牌、產品與目標市場的鏈接融合，不斷助力酒祖杜康小封壇走出中原，強化提升了其在全國化市場的競爭力。

全面謀局全國化

據了解，仰韶酒業計劃用十年時間做好三大布局：以河南為中心，沿著河南周邊的布局；沿著北京、河南、海南這一條直線展開布局；沿著長三角、珠三角兩大高地市場進行布局。在模式上，在全國化上將采用1+1廠商協同模式、品牌運營商模式、仰韶酒莊模式三大模式運營。

“隨著市場競爭越發激烈和消費多元化，白酒行業正迎來新的發展周期。全國化是豫酒發展的必然選擇，也是實現品牌升級、市場擴張的重要途徑。”豫酒振興領導小組辦公室相關負責人表示，希望仰韶酒業能夠發揮產區、品類、品質與品牌優勢，將全國化進行到底，為豫酒品牌進攻全國市場做好引領示范作用。

“仰韶酒業有完善的產業體系——仰韶酒莊·一莊五園，有成熟的市場營銷理念——電商化、首都化、全國化、國際化‘四化布局’，開拓全國市場已經取得了顯著成效。”劉振國表示，之后希望仰韶酒業繼續鞏固已有的市場版圖，通過創新的營銷手段和品牌建設來擴大市場份額，早日使仰韶彩陶坊成長為全國品牌，為中國文化白酒的發展提供仰韶樣本。

但河南白酒市場的競爭也日趨激烈，尤其是醬酒品類目前在河南市場的總額高達200億元，包括國臺酒業、金醬酒業、習酒等成為主力軍。此外，高端酒也被茅臺、五糧液、瀘州老窖等占據。

“河南是典型的開放型市場，其市場容量大、消費潛力強、包容性比較強，是白酒兵家必爭之地。”蔡學飛表示，中國酒是區域民俗文化的代表，河南是文化大省，也是文化強省，疊加河南人口眾多、交通便利等諸多因素，非常有利于豫酒的內外部區域發展。只要能夠實現品牌內涵的深度挖掘，立足本地市場，精耕本地消費人群，同時借助電商新媒體工具與酒莊等體驗式營銷新模式，豫酒將有著廣闊的發展空間。