今年春糖氛圍有點(diǎn)冷，這是眾多與會(huì)者普遍的感受。從成都雙流機(jī)場的廣告大屏上就能窺見一二，往年這個(gè)時(shí)候，各大酒企的品牌廣告早已占據(jù)了主導(dǎo)地位。然而，今年的情況卻有所不同，機(jī)場內(nèi)廣告屏幕上不少位置被風(fēng)景宣傳所取代，此外，除了五糧液、水井坊等幾家知名酒企的廣告宣傳外，其余的也都是一些不太知名的地方酒企廣告。

　　春糖時(shí)間，成都酒店展相關(guān)酒店外面的街道上，早已是車水馬龍。但與往年鋪天蓋地的春糖相關(guān)廣告相比，今年成都安靜了許多。大型樓宇廣告、春熙路等熱點(diǎn)商圈廣告位上，眾多投放廣告酒企中，大酒企品牌夾雜其中，更多的是中小酒企宣傳廣告。

　　《華夏時(shí)報(bào)》記者在春糖期間走訪多個(gè)酒店展觀察到，盡管錦江賓館、環(huán)球中心天堂洲際大飯店等酒店展現(xiàn)場人頭攢動(dòng)，但還是有一些品牌商沒有出現(xiàn)，由于白酒終端銷售尚處低迷，尤其是對于一些中小酒類品牌和經(jīng)銷商來說，業(yè)績承壓降本壓力猶存，考慮春糖的交易功能下降，在權(quán)衡利弊后，最終還是選擇不再參加今年的春糖。

　　今年他們沒來

　　一家位于貴州遵義習(xí)水縣的酒廠今年選擇不再來春糖。記者關(guān)注到，這家醬酒企業(yè)的官網(wǎng)上，依舊在醒目位置掛著去年參加酒店展“強(qiáng)勢吸粉”的宣傳稿。去年春糖期間，這家醬酒品牌在成都望江賓館內(nèi)設(shè)置了500平米展廳，因?yàn)楸揉徝┡_集團(tuán)，吸引了不少參觀者與客商駐足。

　　然而，今年春糖，這家小酒廠卻選擇了缺席。當(dāng)被問及原因，該酒企相關(guān)工作人員在3月14日對本報(bào)記者表示，隨著市場變化，品牌的招商渠道已經(jīng)不通過糖酒會(huì)了，參加春糖對他們意義不大。3月17日，記者在望江賓館走訪時(shí)關(guān)注到，去年這家企業(yè)的展館并未有白酒企業(yè)入駐，而是變成了品茶區(qū)域。

　　習(xí)水縣這家酒廠的選擇并不是個(gè)案。另外一位曾在去年來成都尋找機(jī)遇的仁懷某酒商告訴記者，今年他們也不再參加春糖，主要原因就是去年來春糖一周，最后并沒有什么效果，不如將時(shí)間和費(fèi)用投入到其他更能帶來實(shí)際效益的推廣方式上。

　　同樣的，一位酒類經(jīng)銷商也在3月初對記者表示其今年不會(huì)來春糖，他表示，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了，坐在家里就可以看到各種酒商的廣告，從抖音等短視頻平臺也能一目了然看到各酒商推的新品，不用再去現(xiàn)場觀摩。他同時(shí)對記者表示，前些年的糖酒會(huì)上會(huì)有很多新品，經(jīng)銷商在糖酒會(huì)集中選品簽單，還是有交易功能的，但現(xiàn)在行業(yè)基本每天都在卷，價(jià)格戰(zhàn)一直在打，大品牌的營銷策略相當(dāng)透明，再逛糖酒會(huì)的性價(jià)比就變得不高了。

　　值得一提的是，一些上市酒企如金種子、金徽酒等也選擇了淡出糖酒會(huì)。據(jù)了解，去年甘肅酒企金徽酒首次參與全國春糖會(huì)酒店展，并在成都推出 “一秒入秦嶺”首席品牌晚宴等一系列品牌營銷活動(dòng)，但今年他們并沒有延續(xù)去年的高調(diào)。金徽酒相關(guān)工作人員對《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，今年他們沒有酒店展，僅在會(huì)場展中在“隴酒”館內(nèi)參與產(chǎn)品展示。

　　此外，去年春糖期間，華潤啤酒麾下金沙酒業(yè)、景芝白酒、金種子酒業(yè)三大白酒品牌集體布展亮相春糖曾吸引眾多目光，當(dāng)時(shí)金種子展臺上重磅展示著光瓶新品“頭號種子”，一片意氣風(fēng)發(fā)氣象。不過，今年春糖，金種子酒與景芝白酒今年均不再參展。記者關(guān)注到，盡管在品牌重塑上頻頻發(fā)力，但去年金種子依舊尚未扭虧，最新數(shù)據(jù)顯示，2023年金種子酒凈利潤預(yù)計(jì)虧損1200萬元至2200萬元。

　　除了一些區(qū)域酒企外，曾經(jīng)在春糖高調(diào)刷屏的“營銷黑馬”也開始降低聲量。記者關(guān)注到，去年春糖期間，上海貴酒在成都雙流機(jī)場、成都東站及核心商圈等客流量密集的地段強(qiáng)勢刷屏，但今年也不再參展，與此同時(shí)，記者在機(jī)場、核心商圈等人流量較多的位置，也沒有看到上海貴酒的相關(guān)廣告。

　　酒店展位價(jià)格“降溫”

　　在成都各大酒店展走訪過程中，記者觀察到，今年糖酒會(huì)相較往年“冷靜”了不少。對于一些經(jīng)銷商和中小酒廠出于成本考慮和效果預(yù)期選擇不再參展，酒水行業(yè)研究者蔡學(xué)飛對本報(bào)記者分析認(rèn)為，“隨著互聯(lián)網(wǎng)，以及現(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展，目前糖酒會(huì)的撮合交易功能確實(shí)在減弱，交易功能在降低。”

　　“當(dāng)前白酒行業(yè)整體市場環(huán)境已發(fā)生以下變化：一是如今食品飲料啤酒和白酒進(jìn)入充分市場競爭的寡頭時(shí)代，這些成熟的‘寡頭’銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國城鄉(xiāng)；二是真正有實(shí)力的大企業(yè)運(yùn)作市場之前都會(huì)主動(dòng)在全國各地建立營銷辦事處，依托本土業(yè)務(wù)員精準(zhǔn)找商，精準(zhǔn)招商比大水漫灌的糖酒會(huì)招商更有效率；第三則是糖酒會(huì)招商功能在弱化，而交流功能在強(qiáng)化，現(xiàn)在糖酒會(huì)談生意的越來越少，談行業(yè)趨勢的越來越多。”中國消費(fèi)品營銷專家肖竹青也對本報(bào)記者表示。

　　淡出春糖的酒廠，成為觀察白酒市場深度調(diào)整的一扇窗戶，而他們出于成本和效果預(yù)期做出的決策也引發(fā)了連鎖反應(yīng)。尤其是那些招攬廠商參展的展位銷售們，感受到了明顯的壓力，從2月底開始，《華夏時(shí)報(bào)》記者就通過電話采訪等方式調(diào)查今年春糖展位銷售情況，在持續(xù)采訪中了解到，原本走俏的酒店展位，今年也開始變得不那么搶手，展位價(jià)格相比往年也有所下調(diào)。

　　“整體而言，今年酒店展的價(jià)格比去年大概降了10%至20%，自從疫情以來，酒店展的效果已經(jīng)不如會(huì)場展了，像茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳等名酒大部分都是選擇會(huì)展。”3月3日，一位錦江賓館展位銷售人員劉洋（化名）在詢問記者是否考慮租售展位時(shí)告訴記者。

　　3月16日，記者在錦江賓館走訪過程中，從一位酒類品牌商張沖（化名）那里了解到，其在錦江賓館貴賓樓6層的房間在酒店展五天的租金不到兩萬元，作為對比，記者從另一位酒類品牌商人士處了解到，去年其公司曾在該樓更高樓層租展位，20多平的標(biāo)間價(jià)格超3萬元。

　　除了展位價(jià)格下降外，熱門酒店展附近酒店住宿價(jià)格也出現(xiàn)下滑，也從側(cè)面顯示出今年春糖的“落寞”。3月15日春糖首日，記者查詢成都磨子橋地鐵附近某經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格，與十日前預(yù)定相比，同樣房型價(jià)格下滑9%，這與去年春糖開始當(dāng)天“一房難求”形成了鮮明對比。

　　消費(fèi)爭奪戰(zhàn)已在春糖外

　　盡管白酒市場前景看似迷茫，但整個(gè)成都，今年的糖酒會(huì)時(shí)間，卻已經(jīng)沸騰。春糖開始前半個(gè)月，去往成都的機(jī)票卻呈現(xiàn)了“熱辣滾燙”。記者2月底從攜程方面了解到，3月1日至3月18日目的地為成都的機(jī)票預(yù)訂單量同比去年增長66%，酒店預(yù)訂單量同比增長96%。

　　而為了刺激消費(fèi)活力，今年春糖實(shí)現(xiàn)了全面升級成為成都“城市節(jié)日”；此外，時(shí)間上則從3天的會(huì)期延長至17天；空間上將在成都全城舉行的43場相關(guān)展城融合活動(dòng)，覆蓋全成都的特色主題街區(qū)、A級景區(qū)、酒品產(chǎn)區(qū)、鐵路港，吸引消費(fèi)者互動(dòng)。此外，本屆糖酒會(huì)也在嘗試更年輕化的戰(zhàn)略。如糖酒會(huì)期間將會(huì)舉辦首屆“ROCKCANDY春糖音樂節(jié)”，邀請國內(nèi)外知名音樂人出席吸引人氣。

　　3月16日，記者趕往錦江賓館和西藏飯店的路上，亦是體驗(yàn)了一把春糖的火熱，1.7公里的路程，打車走了將近40分鐘。錦江賓館現(xiàn)場，更是人才人海，人聲鼎沸，除了逛展的消費(fèi)者，還有不少展商請的地推人員，排成隊(duì)舉著宣傳旗幟來吸引消費(fèi)者。在西藏飯店現(xiàn)場，即便已經(jīng)到下午接近展館結(jié)束時(shí)間，依舊有大批觀眾等待排隊(duì)入場。

　　在酒店展走訪過程中，記者關(guān)注到，盡管人聲鼎沸，但看熱鬧人群能帶來多少轉(zhuǎn)化還有待關(guān)注。在閑談中，張沖告訴本報(bào)記者，“去年春糖期間，他們共獲得了2000萬多元的交易訂單，如今開展兩天，其交易額不過100多萬元。”不過張沖還是表示，“因?yàn)閯傞_始兩天，后續(xù)效果現(xiàn)在還不能斷言。”

　　不過，值得一提的是，春糖之外，整個(gè)白酒市場自2024年以來總體復(fù)蘇表現(xiàn)良好，不少券商都給出了超出預(yù)期的評價(jià)。其中華創(chuàng)證券在3月4日發(fā)布的研報(bào)顯示，春節(jié)動(dòng)銷表現(xiàn)穩(wěn)健，部分區(qū)域單品節(jié)中出現(xiàn)調(diào)貨需求，頭部品牌庫存去貨良好，節(jié)后補(bǔ)貨有序推進(jìn)，開門紅順利收官。

　　方正證券也在春糖期間發(fā)布研報(bào)稱，從渠道調(diào)研反饋看，春糖期間處白酒傳統(tǒng)銷售淡季，流速環(huán)比回落，但好于資本市場節(jié)前悲觀預(yù)期，從節(jié)奏而言，淡季過渡更為溫和平穩(wěn)，經(jīng)銷商走貨維持慢速正增。

　　隨著白酒行業(yè)進(jìn)入新的成長周期，春糖的交易功能已經(jīng)逐步弱化，逐步成為食品類廠商品牌宣傳、C端培育互動(dòng)的平臺。而在春糖之外，白酒依舊展現(xiàn)了消費(fèi)韌勁，一場場市場終端銷售爭奪、消費(fèi)者培育熱潮還在繼續(xù)。