湖南日報｜安化黃精酒的酒文化來自哪里？
蚩尤故里，天下梅山。安化古稱梅山，是梅山文化的發祥地，自古就有黃精藥用和食用的習俗。跟著益陽市安化縣多花黃精酒業有限公司(黃精酒廠)總經理諶傳忠的步伐，我們再一次走進安化縣
蚩尤故里，天下梅山。安化古稱梅山，是“梅山文化”的發祥地，自古就有黃精藥用和食用的習俗。跟著益陽市安化縣多花黃精酒業有限公司(黃精酒廠)總經理諶傳忠的步伐，我們再一次走進安化縣。
走進黃精酒廠，企業文化墻上嵌有的“用釀造連天下朋友，貽悅得益人生”“創想有為立世，用心釀造優質生活”等文化標語映入眼簾。
依托于梅山文化，黃精酒廠基于其“霸得蠻”的特性，開發了楚蠻系列黃精酒;基于其“張五郎故事”的傳說，開發了梅山小飲時尚酒，滿足人們生活的需要。
“傳文化之精髓，承匠心之精神。”已成為了諶傳忠發展企業不可缺少的一部分。車間里，一張張精美的釀酒流程示意圖，無不展現出黃精酒廠堅守古法技藝的信心與決心。
黃精酒主打養生文化，倡導健康生活。黃精酒在梅山文化的滋養下，延續了黃精的特性，具有養陰潤肺，補脾益氣等功能。黃精酒從消費者視角出發，傳達養生理念。黃精酒的開發，從高度向低度，從大壇向小瓶不斷推陳出新。
安化黃精酒是梅山文化的傳承，諶傳忠頗為自豪地說，黃精酒以其品質和獨特風味贏得了廣泛贊譽，在傳承中華文化、推動中醫藥事業發展方面起到了積極作用。隨著時間的推移，黃精酒必將光芒閃耀。(喻亮 黃志陽)
