益陽市安化縣多花黃精酒業(yè)有限公司(黃精酒廠)的創(chuàng)始人諶傳忠，把多年經(jīng)營的白酒生產(chǎn)業(yè)務(wù)延伸到黃精酒。在黃精酒的發(fā)展過程中，他遇到了許許多多的同路人，有安化黃精種植大戶熊德良、安化縣黃精產(chǎn)業(yè)大力推動(dòng)者陳光明、湖南省農(nóng)科院教授方志輝、知名釀酒大師姜汶采……他們共同倡導(dǎo)以品質(zhì)為先，質(zhì)量為重，服務(wù)為本，唱響安化黃精酒地域品牌。

熊德良，黃精酒廠的合伙人，現(xiàn)有黃精種植示范基地3160畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)攸S精仿自然生態(tài)種植。其黃精生長年限一般有6-10年，從源頭保證黃精酒的品質(zhì)。加工過程嚴(yán)格遵循古法技藝，使用柴火土灶和鐵鍋，晚上蒸一次白天曬一次，如此九蒸九曬，結(jié)合現(xiàn)代科技流程，制出來的黃精，黑里透紅，油潤軟糯，味道純正，入口甘甜。

“發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè)，安化縣選對了方向。”安化縣委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心前主任陳光明介紹，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，安化縣獲評“中國多花黃精之鄉(xiāng)”“湖南省中藥材種植基地示范縣”稱號，“安化黃精”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記、注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)等榮譽(yù)。

黃精酒作為安化縣的一大特色產(chǎn)品，隨著黃精產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，不斷壯大，也將成為安化推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要力量。(瞿建波)