2011年8月22日，貴州省遵義市科技局在仁懷市組織召開了貴州省白酒重大科技專項中期檢查暨推進會。貴州茅臺集團習酒公司、貴州董酒股份有限公司等5家釀酒企業(yè)及四川大學、貴州大學、江南大學等5家科研院所的相關負責人、專家及技術人員參加了此次會議。
    　
　　會上，遵義市科技局負責人傳達了貴州省省長趙克志在全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上的文章來源華夏酒報重要講話精神，并介紹了遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及發(fā)展目標。與會人員緊緊圍繞貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及“貴州白酒（非醬香型）關鍵共性技術研究集成與應用”項目的研究成果進行了交流，對下一步發(fā)展將面臨的技術難題進行了認真探討。
    　
　　據(jù)了解，“貴州白酒（非醬香型）關鍵共性技術研究集成與應用”項目主要是針對貴州白酒（非醬香型）發(fā)展中存在的關鍵共性技術進行產(chǎn)學研合作。
　　
　　項目的實施使釀酒企業(yè)認識到在使用先進科研成果改造傳統(tǒng)釀造工藝、提升貴州白酒整體技術水平和核心競爭力的同時，還要加大人才團隊的培養(yǎng)，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鉚足后勁。該項目將培養(yǎng)專業(yè)技術人員50余人，其中研究生20人；發(fā)明專利7件—11件。