貴州茅臺2010年新建有機原料基地2萬畝，較上年增長5.3%，累計達40萬畝，未來2年內計劃再建20萬畝有機小麥基地，以滿足該公司已確立10年內產能擴容至4萬千升目標所需有機原料供應。

　　記者從1月6日在貴州貴陽召開的2010年度國酒茅臺供應商大會上了解到，貴州茅臺2010年超額完成茅臺酒產能擴容任務35%以上，新開發世博茅臺酒等多系列一百多種新產品，超額完成“十一五”末集團公司銷售收入達到130億元的目標。

　　據介紹，2010年，貴州茅臺共采購有機高粱5.2萬噸、小麥6.675萬噸、配套包裝材料1.1萬噸、系列酒配套包裝材料8000噸。

　　目前，該公司正在規劃修建10萬噸規模的有機原料儲備庫，10萬噸規模煤場，并修建集成所有品種于一體的現代化、自動化一站式成品酒庫。

　　據了解，一瓶茅臺酒生產后至少要經過5年窖藏才能上市銷售，貴州茅臺已確立10年內產能擴容至4萬千升的目標。目前，貴州茅臺已實現絕大部分有機原料的可追溯，將繼續整合包括供應商管理在內的“生產管理系統”，實現信息共享和產品的可追溯。