10月25日,2023年“精彩紛呈梅多克(Medoc)”葡萄酒大師班在鄭州索菲特成功舉辦。共有近150名鄭州本地的進口商、經銷商和當地行業和大眾媒體參加了本次活動。

此次葡萄酒大師班品鑒會的主持人和主講為知名葡萄酒講師徐偉(小皮老師)。他帶領觀眾分享了梅多克產區概況及8款2019年份梅多克佳釀。

這8款葡萄酒分別是來自梅多克產區的Château Le Bourdieu、上梅多克(Haut-Medoc)產區的Château Tour du Goua、波雅克(Pauillac)產區的Haut-Batailley Verso、瑪歌(Margaux)產區的Gallen de Château Meyre、圣朱利安(Saint-Julien)產區的Château  Branaire-Ducru、圣埃斯泰夫(St.Estephe)產區的Château Le Crock、里斯特哈克(Listrac)產區的Château Fourcas Dupre以及穆利斯(Moulis)產區的Château La Rose des Lys。

大師班品鑒會結束后,梅多克葡萄酒協會副主席和鄭州本地的媒體進行了線上視頻媒體發布會。與媒體們一起就梅多克葡萄酒以及波爾多(Bordeaux)葡萄酒的市場等問題展開了愉悅的交談。

EdouardMiailhe,表示2019年的梅多克是一個非常優秀的年份,由于現在全球變暖的現象,梅多克地區的赤霞珠葡萄酒可以很好的成熟,而且這一年沒有什么自然災害,沒有病害,因此葡萄酒非常健康,葡萄酒成熟度非常好,酒精度也非常高,是一個具有陳釀潛力的年份。

當問到梅多克產區的優勢,EdouardMiailhe表示梅多克產區是一個非常老牌的葡萄酒產區,這里具有獨特的風土和氣候,混釀的釀造方式讓每個年份和產區都有自己的特色,從從柔和的瑪歌產區到強壯的圣愛斯泰夫產區,因此適合不同的消費者口感。而且梅多克產區的葡萄酒大多是混釀,因此具有更好的復雜性。同時,最重要的的是,梅多克產區有高端的列級莊,中段的中級莊,還有很多高性價比的其他酒莊,能夠讓消費者有更多的選擇。因此,相比其他產區來說,梅多克產區擁有多重的優勢,這也是梅多克產區在國內如此受歡迎的原因。

由于疫情的原因,EdouardMiailhe已經有四年沒有來中國了,因此他也想和當地的媒體分享一下梅多克地區的幾個進展:

酒莊方面:現在梅多克當地的酒莊更重視環境的尊重,波爾多有80-90%的酒莊會會申請HVE 高環境價值的認證,這是酒莊對于環境尊重,去釀造生物動力法和自然葡萄酒。

葡萄酒旅游:波爾多的葡萄酒和旅游是增長的態勢,雖然中國游客比較少,但是歐洲其他國家,美國的游客人更多了,更多的酒莊開放了住宿和餐飲服務。

白葡萄酒:由于全球變暖和現在的流行趨勢,梅多克產區現在申請白葡萄酒的梅多克AOC級別葡萄酒,幸運的話預計2025年我們可以看到梅多克AOC的白葡萄酒了。

最后他提到,葡萄酒是一個很好的交流媒介,希望下一次可以來到鄭州和大家分享更多的葡萄酒相關的信息。

2023年“精彩紛呈梅多克”葡萄酒大師班將在鄭州-鄭州-海口三個城市舉辦,西安,鄭州站已經順利結束,接下來讓我們期待海口站的開始!