近日，金恪集團旗下新疆罄玉酒莊“2023年葡萄采摘壓榨開工儀式”舉辦。罄玉酒莊2023年葡萄酒壓榨季的開啟，全面展示了罄玉葡萄酒釀造的高品質、高標準。

儀式現場，金恪集團副總裁兼產業發展中心、農業食品事業部總裁王鵬表示，經過近十年的發展，金恪罄玉酒莊獲得從葡萄種植到葡萄酒釀造全產業鏈的生產、加工、銷售整套資質，并通過發揮農旅養優勢，成為了全國鄉村旅游精品線路新疆之路上靚麗的風景線。這是罄玉的驕傲，更是巴州這片沃土培植滋養的結果，打造葡萄酒龍頭企業大品牌是罄玉的使命和責任，罄玉在巴州各級領導的支持下，將不斷努力與創新，為客戶提供更多優質的產品與服務。

活動現場，罄玉酒莊總經理、釀酒總工程師張瑛莉宣布“罄玉酒莊2023年葡萄采摘壓榨開工儀式”正式啟動。

張瑛莉表示，為收獲品質最佳的葡萄，酒莊在采收前一個月都會對葡萄原料進行成熟度檢測和健康監測，當各項指標都達到釀酒的理想狀態后，才確定采摘日期，下達采摘指令。葡萄顆顆粒粒精選，人人處處把關，以確保生產出品質優良的高端佳釀。

金恪釀酒葡萄中，目前紅葡萄以赤霞珠、美樂、品麗珠、瑪瑟蘭、小味兒多、西拉為主；白葡萄以霞多麗和玫瑰香為主。罄玉酒莊位于新疆釀酒葡萄五大產區之一的焉耆盆地產區核心區，地處“釀酒葡萄黃金緯線”的北緯42度，光照充足、空氣干燥、大氣透明度高、晝夜溫差大，有利于糖分、養分的積累和品質的提升，具備種植優質釀酒葡萄的自然風土基礎。酒莊種植了數十余種優質紅、白釀酒葡萄，采用適宜的栽培技術和釀酒工藝，釀造出品質優良、獨具特色的佳釀，有力推動了葡萄與葡萄酒產業的鏈條化、融合化、集群化發展。

罄玉酒莊的幾款經典產品，近年屢屢斬獲行業大獎。其中，罄玉橡木桶窖藏干紅葡萄酒（2018）曾榮獲第十三屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎；悅飲桃紅葡萄酒和白葡萄酒（2021）均榮獲大賽銀獎。罄玉橡木桶窖藏干紅葡萄酒和漠瓊干紅葡萄酒兩款產品也剛剛榮獲Decanter世界葡萄酒大賽榮獲銅獎。

與此同時，金恪集團還順應未來市場消費需求，通過整合內部葡萄酒產業和茶產業資源優勢，創新性的推出了國潮低度酒項目，產品不斷獲得業界肯定。在新推出的“普天同罄”茶酒新品中，“罄玉葡萄酒+普夷堂紅茶”不但演繹超級混搭秀，還實現新疆原酒+貴州原茶的零添加生態秀，從而打造新的創意風味。國潮低度酒產品以葡萄氣泡酒為切入點，以高產品勢能進軍“年輕態”葡萄酒，蓄力成為“低度酒破局者”。

作為巴音郭楞蒙古自治州博斯騰湖畔一顆閃亮的明珠，罄玉酒莊始終明確做好葡萄及葡萄酒產業鏈高質量發展的大方向，充分發揮上海長三角總部優勢和巴州區位資源優勢，以農旅養融合發展為方向，以龍頭企業為目標，致力于打造巴州乃至全疆工業旅游和休閑旅游特色品牌，為鄉村振興事業貢獻力量。