白酒

非遺文化助力鄉(xiāng)村振興暨“酒行萬(wàn)里”發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)成功舉辦

未知 2023-09-19 09:44 白酒

當(dāng)非遺文化遇上酒，將會(huì)擦出什么樣的火花？ 9月15日下午，在一場(chǎng)主題為水書(shū)非遺文化助力鄉(xiāng)村振興暨酒行萬(wàn)里新發(fā)布會(huì)上，給出了答案。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)

當(dāng)非遺文化遇上酒，將會(huì)擦出什么樣的火花？

9月15日下午，在一場(chǎng)主題為“水書(shū)非遺文化助力鄉(xiāng)村振興暨“酒行萬(wàn)里新”發(fā)布會(huì)上，給出了答案。

酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置，而非遺文化是歷史文化的珍貴遺產(chǎn)，其代表人類文化的多樣性和豐富性,傳承非遺文化有助于傳承文化精髓,讓后人能夠了解和欣賞這些文化的獨(dú)特魅力。

那么，由黔芝靈酒業(yè)公司與貴州醬酒集團(tuán)巧妙地將酒與非遺文化水書(shū)相結(jié)合，傳承的不僅僅是文化精髓，還體現(xiàn)出企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

黔芝靈文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司依托神秘的甕安朱家山原始森林里孕育的神奇“仙草”———野生青岡芝進(jìn)行仿野生種植，讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶增收致富、助力鄉(xiāng)村振興。由于朱家山獨(dú)特的氣候，孕育出不一樣的靈芝，。“我們老百姓也經(jīng)常上山采摘青岡芝，其功效含量成分，均高于其他普通靈芝，公司作為靈芝的致富帶頭人，讓朱家山的青岡芝走出大山，走向世界，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)乩习傩彰撠氈赂弧?rdquo;

據(jù)介紹，由于靈芝生長(zhǎng)的特殊性，必須滿足溫、光、水、氣、營(yíng)養(yǎng)和酸堿值六大要素。朱家山地處原始森林，地理位置是同緯度唯一存在的闊葉木原始森林，靈芝生長(zhǎng)有一個(gè)適宜范圍和最適條件，為此，朱家山自然條件完全能夠滿足靈芝生長(zhǎng)的苛刻的條件。

為此，該公司依托朱家山地野生青岡芝，以野生青岡芝為靈芝種，建起了3000平方米的菌種培育基地和200畝靈芝大棚馴化基地。

同時(shí)，依托這一優(yōu)勢(shì)，發(fā)掘貴州悠久歷史文化，選擇了水書(shū)即水族文字，水族語(yǔ)言稱其為“泐睢”，被水書(shū)先生代代相傳，由漢字改編而成。其形狀類似甲骨文和金文，主要用來(lái)記載水族的天文、地理、宗教、民俗、倫理、哲學(xué)等文化信息。水書(shū)主要靠手抄、口傳流傳。由于其結(jié)構(gòu)多為象形，主要以花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)等自然界中的事物以及一些圖騰物所撰寫(xiě)和描繪，仍保留著遠(yuǎn)古文明的信息，在水族地區(qū)仍被廣泛使用，因而被專家、學(xué)者譽(yù)為世界象形文字的“活化石”。

結(jié)合水書(shū)等貴州非遺文化的酒行萬(wàn)里“我在貴州等你酒”運(yùn)營(yíng)而生，其醬香濃郁，口感柔和，是貴州傳統(tǒng)民族文化與醬香文化創(chuàng)新結(jié)合的精品！

酒行萬(wàn)里“我在貴州等你”酒，把國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水書(shū)”的文化元素植入產(chǎn)品當(dāng)中，再結(jié)合健康養(yǎng)生文化，把黔青岡芝的保健養(yǎng)生功效展示出來(lái)，在弘揚(yáng)文化的同時(shí)把健康帶給廣大消費(fèi)者。