白酒新一輪的產業調整將開始，未來的行業并購將進一步加深。中國酒業協會白酒分會副秘書長甘權表示，當前白酒產業結構的調整，需要業內龍頭企業在全國范圍內走出來，實現行業優質資源的互補整合。白酒行業正經歷一場前所未有的洗牌。曾在消費品行業一枝獨秀的白酒，讓其他行業和各路資本垂涎不已。

　　然而好景不長，2012年國家開始限制“三公消費”，也宣告白酒行業的好日子告一段落。據白酒類上市公司在2013年報和2014年一季報業績顯示，14家白酒上市公司2013年平均凈利潤同比下降超六成。而2014年一季度，14家白酒企業業績除了貴州茅臺(600519,股吧)、伊力特(600197,股吧)兩家公司的凈利潤保持增長外，其他12家酒企凈利潤和營收雙降。

　　這并沒有阻止資本進入白酒行業的腳步。2013年9月，娃哈哈集團與貴州省政府簽署合作框架協議，推出領醬國酒。同年，鋼鐵大王天津榮程集團與瀘州合江縣政府簽訂總投資約120億元的10萬千升白酒生產項目；隨后平安集團5億元入股宜賓紅樓夢酒業。而華澤集團與聯想控股更是巨資大舉并購地方白酒品牌。

　　資本借勢抄底表明依然看好白酒業的未來潛力。與此同時，白酒龍頭企業也沒閑著。繼2013年8月投資河北永不分梨酒業之后，五糧液(000858,股吧)再次將觸角伸至河南，出資2.55億元收購河南五谷春酒業。