白酒行業具有不同于其他行業的特殊性，既具有農業身影，又有文化內涵，而且不同的品牌均有不同的文化內涵。白酒的文化屬性強化了其資源的稀缺性，為整個行業尤其是中高端白酒的增長提供了空間。酒文化作為一種特殊的文化形式，在我國傳統文化中具有獨特地位，是中國文化下的特質性消費品。2004年起，中國白酒從低廉走向了高端市場。2006年5月，國務院正式公布了《第一批國家級非物質文化遺產名錄》，其中茅臺、瀘州老窖(000568,股吧)、杏花村被列入名單，將白酒文化推向新起點。

　　“白酒的文化屬性是它的一大特色，品牌和文化的經營是對并購企業的一大考驗。面對白酒獨特的文化屬性，企業應該尊重這些品牌不同的文化內涵和價值。應在生產管理、品牌管理等方面對品牌進行提升，或利用渠道優勢來幫助它打開市場。并購是白酒企業自身市場影響力的一種提升。如果是一些本身就不太具有生命力和活力的品牌，并購企業也可以取而代之，通過運作自己的品牌去占領市場。”郭雨佳說。

　　即使在產能過剩、課稅較重、競爭激烈的環境下，部分白酒企業依然實現高利潤增長，促使各路資本大舉入侵。這足以表明，我國白酒市場依然具有競爭力。未來白酒行業發展的關鍵因素在于渠道與營銷，精準定位消費者訴求，及強化渠道整合。