限制三公消費政策將高端白酒擠出公款消費的大門，在純市場化競爭的環境下，價格下降是市場的選擇。而渠道的洗牌，讓酒企們開始有點手忙腳亂，為應對市場變化，酒企們開始服務下沉，開發新的市場。面對行業的變化，酒企們開始尋找創新之路，在降低姿態的同時，酒企開始推出大眾消費者能喝得起的酒，定制酒成為酒行業內一道亮麗的風景線，在上半年備受酒企寵愛。

    “由于目前常規瓶裝酒受三公消費政策打壓，銷售不暢，而定制酒市場的活躍一方面填補消費者的需求空白，另一方面也為酒企貢獻業績。這也正是酒企熱衷定制酒的原因所在。雖然有待市場檢驗，但是由于定制酒打破了傳統的酒類流動環節，有望激活新的市場空間。而且，幾家酒企巨頭良好的定制酒示范作用，也使得行業對定制酒更加有信心。”白酒營銷專家孟躍對記者說道。

    透視整個白酒行業，市場格局已經混亂，如何取得大眾消費者的歡心已經成為白酒企業必須要考慮的問題。一場從城市向農村包圍的市場爭奪戰已經打響，而且，這種競爭不會在短期內結束，只有擁有市場資源的企業，其未來才會有新的故事可以講，否則必將在這場行業調整的大潮中被迫退出歷史舞臺。

    高大上的高端白酒在之前的盛宴是不符合市場規律的，受到市場沖擊很正常，反觀大眾消費白酒一直保持著穩定增長，此次調整大眾消費白酒受沖擊也最小。但隨著高端白酒放下身段，白酒市場逐步理性化，大眾消費白酒市場的競爭將更加激烈。