2014“中國酒類創新模式·供應鏈融資”高峰論壇由每日經濟新聞報社、四川聯合酒類交易所聯合主辦，主題圍繞中國白酒行業未來發展的趨勢和展望展。各路行業精英從營銷思路、重建廠商關系到用互聯網思維發展白酒等，話題始終離不開“創新”二字。

    “創新的實質在于 （企業需）跟隨消費者不斷變化的需求，用不斷更新的產品及服務來滿足以及引導。”洛陽杜康控股有限公司董事長周濤在論壇上指出。

    昨日，中國酒類流通協會秘書長劉員在致辭中直言，2013年，全國規模以上白酒企業累計產量為1226.20萬千升，同比增長7.05%，增速比上年同期回落11.5個百分點；累計完成銷售收入5018.01億元，同比增長11.22%，增速比上年同期回落15.6個百分點；實現利潤804.87億元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44個百分點。

    與此同時，白酒行業龍頭貴州茅臺[-3.38% 資金 研報]3月24日晚間公布2013年年報，公司預計2014年營業收入同比增長3%左右。業界認為，如此謹慎、理性的預測或許意味著貴州茅臺連續十數年兩位數增長將出現轉折。

    因此，創新求變成為酒企度過寒冬的重要武器。周濤在論壇上表示，“在白酒行業，針對消費者需求，思考得越深，動身越早，成功的可能性就會越大。”。

    值得注意的是，部分酒企在過去的黃金十年中“重擴張而忽略集約，重價格而忽略品質，重集團消費而忽略大眾市場”，助推了白酒市場的畸形發育，遠離了真實的市場需求。

    “我們一直在思考，如何把企業的訴求和高端客戶的需求進行有效對接，”周濤表示，高端消費者的訴求首先包括品牌，其次是品質，第三則是“尊貴感”。