白酒誕生一千多年,卻從來沒有一款高原地區專屬的白酒。9月8日晚,來自西藏的諸位消費者們在拉薩飯店共同見證了世界高海拔地區的專屬白酒——觀真勻香42.8°的上市。
　　
　　觀真勻香42.8°由觀真集團勻酒廠技術中心聯合貴州省輕工科學研究所、西藏自治區農牧科學院組成的項目專家組研究出來的,是為高海拔地區的消費者們量身定做的白酒。據悉,該項目專家組歷時一年多,從地理、人理、酒理三條主線入手,經過縝密的交叉分析過程,收集比對了5萬多個數據、試驗調整了310次釀酒工藝、經2000余人次的體感口感試驗,才最終破解人類在高海拔飲酒與健康的科學難題。