上半年,我國釀酒行業完成銷售收入4042.42億元,同比增長9.51%,實現利潤509.03億元 ,同比增長2.23%,增長額和幅度與去年、前年相比有所減少。今年以來,白酒累計產量增速呈現逐月回升態勢,但與2012年相比仍然處于較低水平。

　　從各個省市的酒類數據來看，2013年上半年，酒行業增速明顯放緩，都出現了不同程度的回落，尤其是白酒行業，回落明顯，這與白酒行業進入調整期密不可分。

　　貴州省：

　　據食品工業協會提供的相關統計數據顯示，今年上半年，貴州省規模以上(2000萬以上)食品工業企業完成工業總產值582.22億元，同比增加25.31%，增幅比上年同期回落5.91%；實現工業增加值393.00億元。

　　其中，酒、飲料和精制茶制造業完成工業總產值269.02億元，增長23.74%，增幅回落17.69%，其中酒制造完成工業總產值230.51億元，增長21.62%，增幅回落20.84%，增速僅為去年同期的近一半。

　　分析：

　　貴州省食品工業協會常務副秘書長王遵表示，酒制造增幅回落，表明貴州食品工業的產業結構調整已取得初步成效，食品工業生產企穩發展，走向優化之路。

　　四川省：

　　從四川省經信委獲悉,今年上半年,四川省酒類行業累計實現主營業務收入975.4億元,同比增長8.5%;實現利潤137.2億元,同比增長3.2%。

　　上半年,規模以上啤酒企業實現主營業務收入同比增長10.1%;實現利潤同比增長30.2%。黃酒主營業務收入、利稅、利潤同比增速均達20%以上;配制酒及其它酒類主營業務收入、利稅、利潤同比增速達10%以上;發酵酒精主營業務收入增速同比為2.1%,利稅、利潤同比增速達30%。

　　分析：

　　川酒受白酒行業增速下滑影響,產業增長勢頭受到抑制,與去年同期相比,主要經濟指標增速明顯放緩。不過,黃酒、啤酒及發酵酒精呈穩步快速發展態勢。

　　新疆省：

　　今年上半年，新疆維吾爾自治區白酒產量32295千升，較去年同期的34849千升下降了7.33%；而葡萄酒的產量達到7672.96千升，較2012年同期的5904千升，增長了29.96%。

　　由于新疆白酒企業生產的高檔次白酒較少，因此白酒業的發展受行業大環境、政策變化的影響不是很大。1—6月，新疆維吾爾自治區白酒產量雖然略有下降，但是銷售額達到123147萬元，比去年同期增長了1.36%；而葡萄酒的銷售額達到27612.5萬元，比去年同期增長了3.53%。

　　分析：

　　新疆釀酒工業協會秘書長王瑩表示，經歷了勾兌門、塑化劑風波之后，加上今年“三公”消費的限制，也迫使新疆維吾爾自治區白酒企業進入了調整期，改變過去對于公務消費過于依賴的方式，而轉向大眾休閑和商務消費。