日益成長的80后、90后逐漸成為白酒企業爭奪的消費群體。近年來，陸續有國內酒企推出80、90后專屬定制產品，先有亞特蘭蒂斯的70后、北京炸彈二鍋頭及“戶外”白酒，到現在重慶江津酒廠推出“超清純”、“江小白”小曲白酒，銳意打造“南派清香酒第一品牌”，洋河藍色經典也因使用白酒企業未曾使用過的藍色酒瓶和獨特瓶型，從感官上吸引了年輕人。近日，繼今年一月推出“宋河扣扣”后，宋河酒業推出了針對年輕人專屬打造“嗨80”。專家指出，白酒時尚化正處試水階段，要縱深化發展還需深耕渠道、加強消費教育。

　　中國白酒消費者年齡調查顯示，目前在中國白酒消費者中，70后占40%，80后和90后占26%，50后占34%，白酒消費者的平均年齡是39歲，未來70后、80后、90后將成為白酒消費主體。艾瑞咨詢研究報告顯示，個性化、時尚元素是80后消費者選擇白酒的重要因素。相較于老一代的白酒消費群體，“80后”更需要個性、時尚和情感宣泄的白酒“精致生活”。“80手、90后作為白酒未來的消費人群，正成為下一個10年和20年中國酒業發展的主要驅動力”，宋河股份總裁王祎楊透露，作為宋河未來三年的戰略之一，今后宋河將從產品理念、市場定位、價位等方面關注年輕消費群體，開發出具有個性化包裝、低度數、柔和口感的白酒，并通過電子商務平臺進行銷售，以迎合80后消費群體的需求。據了解，2013年1月，宋河推出的第一款針對年輕消費者的宋河家韻酒，因為包裝時尚實用、口味獨特、飲用方式新潮，推出市場6天之后，便預售十萬瓶。

　　廣東省酒類行業協會副秘書長、營銷委員會主任李唐指出，白酒時尚化目前正處于市場測試、試水階段，還需在推廣方式、渠道、消費教育等方面努力。如果做的好，白酒時尚化也有一定的經濟增長空間，但從長遠來看難成主流，因為白酒的發展還是離不開歷史底蘊等渾厚的深層次的內容。