工程研究院成立 　　本報訊（記者 成燕）昨日，洛陽杜康控股有限公司在鄭與江南大學、河南省酒業協會簽署三方協議，宣告成立杜康白酒工程研究院，這也是我國白酒行業首家白酒工程研究院。 　　據了解，該研究院由中國酒業協會理事長王延才擔任名譽院長，中國白酒行業泰斗級專家沈怡方、梁邦昌等擔任總顧問，國內食品發酵行業權威專家、江南大學副校長徐巖擔任院長，由河南省酒業協會總工程師、白酒分會秘書長趙書民等擔任副院長。該研究院位于洛陽杜康控股有限公司汝陽生產基地，下設技術部、辦公室和檢測中心，其中技術中心以培育構建科技創新能力為主線，圍繞技術攻關方向設置風味物質研究中心、功能微生物研究中心和工程技術研究中心，以滿足白酒釀造領域各關鍵環節研究開發與應用需求。