白酒工業對于地方發展的經濟意義
整合白酒企業,壯大白酒工業,是當前湖北經濟界的一個熱門話題。
筆者認為:湖北白酒工業發展要站在歷史高度,從中國白酒與中國經濟、中國社會、中國文化關系層面分析把握,才能夠找到健康的正確道路。
白酒工業對于地方發展的經濟意義
白酒是新中國成立后最早發展的行業之一,促進白酒工業發展,曾經是地方經濟運行中的一劑良方。
改革開放后,一方面,白酒工業得到迅猛發展,另一方面,白酒企業迅速兩極分化,全國90%以上的白酒企業經營逐漸陷入困境,只有不到10%的白酒企業得到發展。
當前,白酒已成為重要的社交工具,而白酒工業最大的魅力,則是一旦能夠創造流行,短期內經營規模就能夠獲得爆發式增長。2003年,老牌中國名酒企業江蘇洋河酒廠已經奄奄一息,江蘇宿遷縣委選派縣委副書記楊廷棟、副縣長張雨柏分任董事長、總經理,7年之后,2010年,“藍色經典”風靡大江南北,洋河酒廠不僅成功上市,而且以百億銷售繼五糧液茅臺之后,位列中國白酒企業第三。1996年,稻花香還是當時宜昌縣的一個作坊式鄉鎮小企業,15年后的今天,稻花香已經成長為宜昌人為之驕傲的百億企業集團。不少地方,白酒工業成為當地支柱型企業——因為五糧液酒廠,宜賓不僅擁有四川省最大的利稅企業,而且圍繞五糧液酒廠上下游供應鏈培育起龐大的白酒產業集群,宜賓已成為一座名副其實的“酒城”。
與許多動輒投資幾十億、幾百億的重工業項目相比,白酒工業投資規模相對較少,但對地方稅收貢獻率卻非常大。洋河酒廠上繳當地稅收占銷售收入的20%以上,我省白云邊也接近20%,即便按全省白酒企業納稅10%左右的平均水平,絕大多數工業企業也難望項背——如果上繳稅收比例能夠達到15%,銷售收入10億繳稅可達1.5億,100億,就能繳稅15億!
白酒工業對于地方發展的文化意義
當代中國,白酒也是一座城市的特殊名片,是地方文化的特殊載體,擁有流行一方、甚至享譽全國的白酒品牌,不僅具有極大的經濟效益,而且具有任何其他產品難以替代的文化意義——這不僅對于一個地區的經濟發展,而且對于一座城市的品牌塑造都非常重要。例如,20世紀八十年代中后期,枝江酒廠還是主要生產低端白酒——“枝江小曲”的一個鄉鎮小廠,然而,20年之后,“枝江大曲”響徹大江南北,大大擴大了枝江市在全國的影響力,為枝江市大招商、招大商提供了示范效應。目前,枝江市委市政府所有領導的名片,一面是職務、姓名和通訊地址等個人信息,另一面都是統一的枝江大曲宣傳廣告,“枝江大曲”已經成為枝江市委市政府和枝江人民引為驕傲的城市名片。
當今中國,一提起貴州遵義人們必定聯想起茅臺,一提起四川宜賓必定聯想起五糧液,一提起山西汾陽必定聯想起杏花村。最近兩年,名酒漲價屢屢為人詬病,許多人只是從“成本”角度譴責名酒廠商的漲價行為。其實,名酒之所以可以“肆無忌憚”地漲價,絕不是出于“成本”的壓力,而是中國名酒早就成為一種文化符號,具有遠遠超出其物質價值的文化意義了!
如果這樣理解,白酒工業就早已不屬于傳統工業的范疇,而是現代工業與文化產業緊密結合的技術密集型、文化密集型的新興產業了,只有站在文化高度,鄂西北白酒、乃至湖北白酒才能走上持續、健康、快速發展的大道。
