在白酒業輝煌發展的今天，炒酒就好似曾經的炒樓。近年來，中國白酒產業可謂是高速在發展，越來越多的投資愛好者把眼光聚焦在了名牌白酒收藏上。

    但是，隨著白酒的不斷升值，一些不法分子意圖高端白酒的黑心暴利，開始把手伸向了高端白酒制假產業鏈。所以，藏家需要注意的是，購買收藏級白酒是一定要認真鑒別，并且要優先收藏哪些認可度高、品質優良、度數較高的白酒，如茅臺、五糧液等，并且需要妥善儲藏。