為促進我國白酒行業工藝創新、產品創新，提倡白酒產品個性化發展，中國釀酒工業協會于去年12月份開始在廣泛征集中國白酒創新典范產品。日前，2011十大中國技術創新典范白酒產品由中國釀酒工業協會白酒分會評出，我省五糧液的永福醬酒和郎酒集團的新郎酒雙雙獲評。
    據了解，最終認定的十大創新典范白酒，是全國白酒評酒委員會從符合技術創新典范的47個白酒產品中決選而出。其中，新郎酒因在釀造工藝、儲存工藝和勾調工藝方面創新后研發出了和諧兼香的新酒體而獲選。這是繼2010年9月新郎酒被中國釀酒工業協會認定為 “中國濃醬兼香型白酒典型代表”后再次斬獲的國家級權威獎項，有力提升并鞏固了該產品的兼香領導地位。