未來白酒品牌建設的基本方向
品牌訴求品類化、物理化短期內仍是主流
持續的“專業化品牌”打造將是未來白酒品牌建設的基本方向,品牌定位將貫穿始終;品牌訴求的精神化與社會(責任)化將決定企業未來成敗和行業地位。隨著消費者需求多元化和挑剔性的增強,專業化的品牌將是獲得強認知的有效方式。同時,面對競爭激烈的市場環境,理性的、可被感知的消費價值將是品牌塑造的重心。如“海天”的一系列專業化“品類醬油”得到消費者的高度認可;香港屈臣氏、日本的“永旺”在自有產品開發方面,其化妝品中“海藻”“紅泥”等品類概念深受消費者青睞;白酒行業的品類開發盡管仍屬初始階段,但一個個“綿柔、淡雅、醇和、洞藏、窖藏……”已初露鋒芒。品牌的終極目標是獲得消費者的精神依賴和情感認同,在未來的白酒品牌競爭中,在以定位為戰略導向,滿足消費者購買利益的基礎上,誰先祭起符合自身特質的“具有普世意義價值觀”的大旗,誰將贏得未來。
品牌外觀表現多元化與恒定化
顏色作為識別要素是品牌塑造的重要組成部分,白酒行業傳統的“紅配黃,亮堂堂”的色彩格局將隨著品牌調性、產品賣點、地域特點、企業價值觀、消費者審美需求等方面的變化而發生多元化的變化。盡管傳統的紅、黃色依舊主流,但藍、綠、紫甚至是早年不敢觸碰的粉色都已大量在市場出現,而且越來越多的品牌將差異化的顏色貫穿于產品包裝、外部形象等多個方面,從而奠定了品牌的標志性色彩,同時基本顏色與符號的品牌標識化將成為品牌發展的重要核心。如“洋河藍”“寶豐綠”“三井粉”等都已經變成企業品牌資產的重要部分。另外,除了顏色,品牌表現的視覺符號同樣重要:水井坊的獅子、洋河的女人、寶豐的竹子……也都成為認知品牌的重要元素。
品牌推廣將向地面化和網絡化轉變
電視廣告大投入的粗放方式效率將會下降,渠道和地面推廣作用將上升。隨著電視資源的受眾不斷分散,電視廣告對于品牌推廣效用將大幅度降低,而類似勁酒基于渠道和消費者為核心的品牌地面推廣模式,以性價比高、靈活性強等優勢將成為多數品牌的優選方式。同時,發展突飛猛進的互聯網也將成為白酒品牌打造和推廣的主要陣地。
“總之,在白酒品牌未來建設體系中,品牌家族化、有序化的構建是基礎,品牌精準定位訴求的表述是關鍵,品牌差異化的創意表現是突破,品牌推廣地面化、持續化的組織是保障。隨著白酒行業競爭的不斷加劇,在品牌塑造上依賴單點突破而一蹴而就的機會將越來越小,而系統、全面、持之以恒地打造才是白酒品牌建設的必由之路。”林楓分析說。
