眾所周知，白酒是地域資源性要求很強的生物發酵產業，自然生態環境對其影響極大。生態釀造、生物發酵作為白酒產業不可或缺的“硬科技”，也成為企業競爭優勢的關鍵所在。瀘州老窖總部所在地，處于中國白酒金三角腹心，除了擁有悠久的釀酒歷史，其地理位置恰巧處于北緯２８°５３′、東經１０５°２６′，被世界聯合國教科文組織的官員和專家認定為“在地球同緯度上，只有沿長江兩岸的瀘州，最適合釀造優質純正的蒸餾酒”。

　　早在2002年，瀘州老窖提出了建設有機高粱生產基地的設想，并陸續在瀘州選點開展相關試點探索，取得了“無公害高粱基地”認證書，有機高粱、小麥生產、加工、銷售及管理體系獲得了 “有機轉換產品認證”等初步成果。而瀘州市農業科學研究所、四川農科院水稻研究所、國家農業部建設的高粱原種基地等共同為高粱基地提供管理與技術支持，這讓瀘州老窖的有機高粱生產，站在了行業前列。

　　隨后，瀘州老窖與當地的江陽區政府聯合成立了瀘州紅高粱現代農業開發有限責任公司，村民以土地承包經營權入股專業合作社，合作社入股農業公司進行公司化運作，實現了高粱種植的源頭到加工到生態旅游三產聯動。瀘州老窖原糧基地的建設規劃是：到2014年，在全市發展10萬畝原糧基地，其中有機核心區3萬畝，保證“1573”原糧戰略。