全國各地區(qū)白酒消費區(qū)域化趨勢非常明顯
中國地大物博,地區(qū)之間的文化差異和消費水平差異比較突出,每一個區(qū)域市場都擁有地域性的差異消費習慣和個性消費理念,而白酒的文化屬性和歷史屬性與當?shù)氐膮^(qū)域歷史文化具有不可替代性。區(qū)域白酒品牌是區(qū)域歷史文化的積淀和載體,在產(chǎn)品、品牌、消費價值上已深深打上了地域歷史文化的烙印,契合當?shù)叵M者的消費理念和文化情結(jié)的認同,容易被當?shù)叵M者接受,能夠有效地在自我區(qū)域市場中遏制外來品牌的競爭。
區(qū)域品牌通過獨特的品牌文化背書、細分市場、精確定位、精確營銷從高檔白酒的市場份額中分得了一杯羹。如江蘇的今世緣、安徽的迎駕貢、四川的豐谷、河南的寶豐、河北的老白干、新疆的伊力特等近年來發(fā)展勢頭強勁,在區(qū)域市場已經(jīng)成為了強勢品牌。
區(qū)域白酒品牌的地域文化優(yōu)勢產(chǎn)生的競爭力已經(jīng)引起全國性名酒品牌的高度重視。五糧液集團總裁唐橋在全國“兩會”期間接受記者采訪時表示:“受地域文化崛起影響,區(qū)域消費現(xiàn)象較為突出,今后五糧液將結(jié)合區(qū)域的地域文化、消費水平、消費口感,重點開發(fā)區(qū)域品牌,加強區(qū)域品牌發(fā)展,通過市場精耕細作,來占領(lǐng)更多的市場份額。”
利益分配使經(jīng)銷商青睞區(qū)域品牌
不僅是白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)的格局在發(fā)生變化,流通領(lǐng)域的格局也發(fā)生著變化。
和君咨詢高級咨詢師陳琪以白酒流通渠道的變化分析認為,市場上的全國性品牌產(chǎn)品雖然走量大,但是渠道商分得的利潤低。越來越多的酒水運營商意識到,能讓自己獲得最大利益的品牌是成長型的區(qū)域性品牌。這些品牌為了吸引更多的經(jīng)銷商,在利益分配時,會給經(jīng)銷商多一些優(yōu)惠。所以,有能文章來源華夏酒報力、有魄力的經(jīng)銷商,愿意冒著風險去經(jīng)營成長型的區(qū)域性品牌。有的酒商開拓終端資源時,自己手中的成長型品牌產(chǎn)品起初很難進入,所以就代理一兩款知名品牌,來“敲”開終端的“門”,知名品牌僅僅作為“敲門磚”而已。幾年前靠代理全國一線品牌成功的經(jīng)銷商,現(xiàn)在大部分已經(jīng)不是當?shù)亟?jīng)銷商中的“老大”了,而那些新興勢力、新的“渠道王者”,如浙江商源、陜西天駒、南京海韻等實力派經(jīng)銷商大多是通過代理和運營區(qū)域白酒品牌發(fā)展壯大起來的。
從市場表現(xiàn)來看,全國各地區(qū)白酒消費區(qū)域化趨勢非常明顯,基本上都是當?shù)貐^(qū)域品牌占主導地位。
在北京,在低檔白酒市場一直以來是二鍋頭占主流,中檔酒市場及中高端市場,紅星、牛欄山也已經(jīng)搶得了大部分市場份額;
在濟南,中低端市場一直是魯酒的天下,當?shù)禺a(chǎn)白酒的天下(趵突泉);在中端市場及中高端市場,泰山、扳倒井、景芝等區(qū)域品牌開始“稱雄”,奪回了家門口的根據(jù)地;尤其是景芝的芝麻香型及扳倒井的雙香型戰(zhàn)略,在市場上獲得了極大的成功。
在西安,西鳳崛起,“鳳舞輝煌”;天津,津酒的復興,“無店不津”;石家莊,河北地產(chǎn)白酒三大品牌“三足鼎立”;南京,洋河藍色經(jīng)典的成功樣板市場,與同是蘇酒陣營的今世緣、國緣及湯溝兩相和系列共同占據(jù)了60%以上的市場份額;南昌,以四特酒為首的地產(chǎn)白酒復興與崛起牢牢掌控住了根據(jù)地市場;太原,汾酒為王;鄭州,“豫酒滿中原”……
一個省會城市的市場格局基本上反映了所在省份的市場特點。中國的大部分省份市場的主流品牌,都是本省的地產(chǎn)區(qū)域品牌,即使是起步最晚的廣東和上海兩地,近年來,地產(chǎn)白酒品牌也開始有所作為。
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