中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓在近日舉行的“第七屆中國奶業(yè)大會”上表示：“當前國際和國內(nèi)乳品價格基本已經(jīng)到了谷底。根據(jù)歷史情況，在這個奶業(yè)波動周期的中后階段，奶價下跌的空間已經(jīng)不大，明年形勢有望企穩(wěn)回升。”

　　作為中國第一批本土克隆牛誕生地的山東省菏澤市銀香偉業(yè)集團，運用有機循環(huán)利用農(nóng)牧結(jié)合的方式發(fā)展集約高效性型農(nóng)業(yè)，依靠源頭質(zhì)量控制理念發(fā)展安全健康型農(nóng)業(yè)，探索“有機共生經(jīng)濟模式”發(fā)展生態(tài)環(huán)保型農(nóng)業(yè)。

　　“有機共生經(jīng)濟模式”的核心是“從土地到餐桌全程有機循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈”，該產(chǎn)業(yè)鏈主要以畜牧養(yǎng)殖作為切入點，在生產(chǎn)奶制品的同時，將牧場糞料進行生物加工，生產(chǎn)出沼氣和有機肥，沼氣投入生產(chǎn)，有機肥繼續(xù)改良土地，再從土地上種植有機農(nóng)作物。

　　全國人大代表、山東銀香偉業(yè)集團公司董事長王銀香說：“奶業(yè)發(fā)展事關(guān)國計民生，應該像關(guān)注‘糧倉’一樣，關(guān)注國人的‘奶瓶’，從國家和民族的高度全方位扶持中國奶業(yè)。由于我國奶業(yè)正處于起步階段，總體競爭力不強，若不加以保護，很可能會出現(xiàn)倒退，甚至是產(chǎn)業(yè)的覆滅。建立奶業(yè)的價格保護制度以及應急儲備制度等措施，能夠切實保護中國奶業(yè)發(fā)展。同時還要強化民族奶業(yè)損害預警制度，制定合理的關(guān)稅政策，在不違反WTO規(guī)則的情況下，限制國外原奶和原粉的進口配額，要求乳品加工企業(yè)優(yōu)先使用國產(chǎn)奶源。”

　　有數(shù)據(jù)顯示，2014年我國進口工業(yè)奶粉92.34萬噸，相比2013年增加8.07%;全年液態(tài)奶進口約32萬噸，相比2013年增加70%。 2015年增速雖然有所放緩，但是由于國外原粉的價格優(yōu)勢巨大，我國乳制品的對外依存度也逐漸加大，自身發(fā)展面臨著極大風險。爆發(fā)于2014年下半年的 “奶業(yè)危機”延續(xù)至今，也與國際市場的沖擊關(guān)系很大。

　　隨著科技的發(fā)展，國內(nèi)食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量并不比國外差，但是，我國巴氏鮮奶市場只有20%左右，常溫奶占到80%，而世界上大部分地區(qū)巴氏鮮奶的消費占到了80%以上，與我國形成了鮮明對比。“通過國家宣傳引導、將巴氏鮮奶納入‘中國學生飲用奶計劃’等方式，大力推廣巴氏鮮奶，能夠最大程度擺脫我國奶業(yè)市場的對外依賴性，增強自身競爭力，實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)崛起。”王銀香說。

　　我國奶業(yè)應通過加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升綜合競爭力。其著力點主要是持續(xù)加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設和優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)體系建設，同時持續(xù)加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，并加強行業(yè)發(fā)展成就展示和消費引導。