2016第二屆中國優質麥產業發展論壇獲悉，如今優質麥漸漸走進大家視野中，國內諸多專家云集探討優質麥的產業化規模種植，以及優質麥對于食品加工行業、產業化種植普及的深遠影響。

　　優質麥作為一種更高質量的小麥，具有普通小麥所沒有的優勢，首先種植基地選擇的就是土壤肥沃的優質基地。以今麥郎優質麥產業基地為例，該地區位于隆堯，地處黑龍港黃金小麥區，光熱資源豐富，降水量較少，土壤肥沃，非常有利于小麥蛋白質和面筋的形成和積累，是我國優質強筋小麥最適宜的地區之一。其次，國家公眾營養改善項目辦公室秘書長王煒指出，優質麥不僅是我國實現主食營養化的主要的、便捷的路徑，而且也是全谷物、營養強化等其他主食營養化手段的基礎。因為，有好麥，才有好的全谷物。

　　作為優質麥示范基地的開創者，今麥郎面品有限公司董事長范現國表示，食品加工企業競爭十分激烈，競爭不可怕重要的是良性競爭，根據當前市場的需求，優質產品對于食品加工企業來說是提升競爭力的重大砝碼，優質麥恰恰滿足了當前市場對優質原材料的渴望，因此，優質麥大規模種植除了推動區域經濟發展外，還將改變食品加工行業的競爭格局。

　　專家認為，食品加工行業，最終的勝出者永遠是堅持以優質產品回饋社會、回饋消費者的企業。優質麥就是食品加工行業競爭格局改變的一個契機。