雙節(jié)將致“舌尖上的年味”應(yīng)季出爐
近期,領(lǐng)跑舌尖上的年味的炒貨、醬貨和年菜也相繼打包成年味禮盒,應(yīng)季出爐。 記者在超市看到,熱門(mén)的炒貨
近期,領(lǐng)跑“舌尖上的年味”的炒貨、醬貨和年菜也相繼打包成“年味禮盒”,應(yīng)季出爐。
記者在超市看到,熱門(mén)的炒貨禮盒已經(jīng)占據(jù)了顯眼的促銷(xiāo)位,吸引了來(lái)往消費(fèi)者的目光。“恒康”推出了多款炒貨禮盒,售價(jià)349—420元/盒;“華味亨”熱推了一款“喜樂(lè)如意”炒貨禮盒,“八件套”的售價(jià)為198元;“天喔”牌的休閑食品禮盒,分為金標(biāo)和銀標(biāo),售價(jià)分別為283元/份和208元/份。
不僅是炒貨品牌,記者從杭城本土餐飲企業(yè)了解到,“年味禮盒”也陸續(xù)推出。名人名家主打傳統(tǒng)味道,醬鵪鶉、臘肉、咸雞、醬鯽魚(yú)、醬鴨、海鮮牛肉醬、錦鯉年糕等組成的年味禮包已經(jīng)悄然面市,售價(jià)為398元/份。
知味觀也搶先推出20余款年味禮盒,熱門(mén)的杭州名菜、炒貨、八寶飯、腌制品、家宴半成品,也將與吃貨們見(jiàn)面。據(jù)悉,知味觀今年推出了兩款半成品新春家宴禮盒,售價(jià)分別為318元/盒和418元/盒,清炒蝦仁、宋嫂魚(yú)羹、錢(qián)江肉絲等傳統(tǒng)杭幫菜也包含其中。
業(yè)內(nèi)人士表示,近年來(lái)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,“年味禮盒”得到餐飲業(yè)的認(rèn)同,餐飲行業(yè)對(duì)加工衍生副食品的興致很高。

