四川省將開展“食安險”試點，建立一個食品藥品企業的綜合監管信息平臺，將企業基本情況、誠信信息以及消費者評價都納入其中。去年7月份，省食藥監局已經開始對60萬家食品藥品發證企業進行普查，摸清家底。在企業基礎信息上，四川將建立一個綜合的監管信息平臺。

    除了消費者可以在平臺上查詢信息，省食藥監局也可以利用平臺的大數據，來研判食品安全風險。姚義賢表示，以往對食品、藥品安全的相關數據，發布就發布了，還沒有得到有效的利用。而食品、藥品安全風險研判，就必須要通過大數據分析。通過大數據分析來研判我們的食品、藥品是否出現系統性、區域性的風險。

    因此，省食藥監局將加強食品藥品的抽樣檢查，通過這些數據匯總、研判，把問題消滅在萌芽里。通過風險監測和抽樣調查，一旦發現問題產品，將要求企業及時召回。四川今年還將建立一個食品藥品企業的綜合監管信息平臺，將企業基本情況、誠信信息以及消費者評價都納入其中。不僅消費者可以在平臺上查詢信息，省食藥監局也可以利用平臺的大數據，對食品安全風險進行研判。

    昨日，全國人大代表、四川省食藥監局局長姚義賢接受記者專訪時透露，今年，四川將選擇部分重點食品生產企業，試點購買食品安全責任險。一旦企業出現食品安全問題，將會由保險公司進行賠付。這樣，就把食品安全的風險進行了分擔，企業、市場、政府都會承擔相應的責任。另外，四川還將對高危食品生產企業建立積分管理制度，高危企業分數扣完后將重新認證，通過之后才能生產。