普通食品與保健食品應明確區分標準，這樣功能食品才不能“打擦邊球”，“保健概念食品”也不會亂象叢生。因此有必要進一步明確普通食品與保健食品的區分標準，進而具體規定食品廣告要求；消費者可以通過包裝上的標志辨別食品和保健品。

    除猴菇餅干、“高鈣富硒大米”、“竹營養米”，“麥飯石大米”之外，市場上還有“無反式脂肪酸”的餅干和點心、“無添加蔗糖”的香甜麥片、“天然健康”的果蔬干等等。那么，這些打擦邊球的保健概念食品，對食品安全有何影響，它們又是否有效呢？

    在南開大學法學院教授宋華琳看來，在廣告中運用“養胃”等宣傳語，是否違法難以判斷，一方面，“養胃”并不屬于國家食品藥品監督管理總局所確定的27項保健食品的功能范圍；另一方面，“養胃”等用語并非專業醫療用語，嚴格來講，“養胃”并不能直接解釋為治療胃病。

    但宋華琳也指出，大量“打擦邊球”的功能性食品的出現，不僅容易誤導消費者，也形成食品安全監管的灰色地帶；因此，有必要進一步明確普通食品與保健食品的區分標準，進而具體規定食品廣告要求；消費者可以通過包裝上的標志辨別食品和保健品，根據《保健食品管理辦法》和《保健食品標志規定》，保健食品標簽上應當標有保健食品專用標志“藍帽子”。