飛鶴擁有專屬農場和原生態牧場
飛鶴擁有專屬農場和原生態牧場,這從原料上保障了奶粉品質。飛鶴在北緯47度——世界公認的“黃金奶源帶”上的布局為外界稱道。此次見證之旅的第一站,考察團來到了素有“地球之腎”美稱的扎龍濕地。這里降水適宜,日照充沛,土地肥沃,有著豐富優質的牧草資源,這些都是確保奶源品質的重要條件。不得不說,得天獨厚的自然資源為牧場的奶源注入了最天然、最純凈的健康,更為飛鶴產品提供了純天然的品質保證。
作為全產業鏈的源頭,飛鶴設立專屬的農業公司從事牧草種植和精飼料加工,依據東北當地肥沃黑土地得天獨厚的自然條件,所有作物全部執行綠色標準,青貯玉米完全實現自給自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量達到國際標準,從源頭上規避里奶源安全風險,提高了奶源營養品質。工作人員告訴考察團成員們,2014年農業公司種植青貯玉米17萬畝、紫花苜蓿3萬畝,種植基地分布在黑龍江省的克東、北安、拜泉、青崗、甘南5個縣和吉林省的鎮賚縣,預計2018年種植青貯玉米50萬畝,紫花苜蓿10萬畝。
毗鄰綠色農場,原生態牧場近在眼前。據現場了解,飛鶴除了從以色列引進先進的擠奶設備和智能奶牛管理系統以外,還定期組織當地奶牛養殖業者專程前往以色列進行了實地考察和學習,對于提升企業競爭力、加大產業合作帶動整個乳業健康成長起到了模范作用。
為保障奶牛飲食營養,牧場完全采用TMR(全混合日糧)飼養方式:采用專屬農場“特供”原料,按照不同奶牛群每天所需要的營養物質特制專一營養配方,在TMR攪拌車內進行切割、混合,然后直接投放到相應的牛舍飼槽內,供奶牛自由采食。當得知每一頭奶牛一天的“伙食費”高達105元時,記者們紛紛直呼真是“飛鶴土豪牛”的生活水準!
飛鶴全產業鏈下的所有牧場均已實現了牧場的現代化建設及養殖的信息化管理,加之北緯47°黃金奶源帶不可復制的地緣優勢,打造出了鮮奶微生物5000cfu/ml以下,體細胞數10萬/ml以下的高品質鮮奶,品質比肩一向以嚴苛著稱的歐盟標準。
飛鶴工廠先進的生產線。整條生產線的密閉化、管道化、自動化和標準化,與嚴苛的質檢中心配套,采用國際領先的頂級檢測設備層層把關,記者們在現場駐足良久,在觀看了專業技術人員演示飛鶴濕法工藝的模擬流程,同時通過親自體驗飛鶴產品的安全可追溯系統,感受了一下行業內首屈一指的微信可追溯系統。
