日前，“食全食美”首屆中國·太原食品街美食文化節開幕。本屆美食節由省演出行業協會、市烹飪餐飲業協會和迎澤區食品街管理有限公司等聯合主辦，主題是“晉膳晉美晉風味·食全食美食品街”，截至10月底結束。食品街曾被稱為帽兒巷，1986年由政府主導規劃為特色食品一條街。2012年，我市實施食品街升級改造。2013年5月，食品街開街迎客，這個載滿太原人美好回憶的小吃街開始蓄勢待發，重現當年盛景。

    美食節內容包括“舌尖上的記憶——太原百家餐飲名品店展播”“美食你我他，吃喝在大家，吃貨集結號”“中國（太原）面食文化節”“臺灣士林美食嘉年華亞太巡展”“舌尖上的技藝——‘我是食神’民間食神爭霸賽”“太原餐飲行業高峰論壇暨山西美食風味宴展示”等。美食節期間，主辦方將召集“吃貨美食團”到活動現場參與試吃活動，為“舌尖上的太原”添彩。同時，還將舉辦廚藝大賽，讓游客觀賞美食制作過程，給企業提供一個發現民間特色菜品和廚藝人才的平臺。
 
    開幕式晚會異彩紛呈，歌曲串燒、民族舞、模特走秀、民歌聯唱……現場觀眾邊品嘗美食，邊欣賞精彩節目。省曲藝團團長王兆麟一段山西方言脫口秀將晚會推向了高潮。“微信搖一搖、即刻中大獎”不失為當晚活動一大特色，現場觀眾紛紛拿起手機，添加美食節官方微信“龍城微生活”。