在深圳要開辦餐飲店的話，具備“食品安全管理人員培訓考核合格證”是必備前提條件，然而有人卻視該證件為“兒戲”，提供虛假材料來申辦，深圳市市場監(jiān)管局日前對兩家餐飲店的老板下“重手”。該局昨日通報，因在申辦餐飲服務許可證時，提交虛假的食品安全管理人員培訓考核合格證及其他材料，羅湖兩家餐飲店的負責人被勒令3年內(nèi)不得再申辦餐飲服務許可證。

　　這兩家餐飲店均在羅湖區(qū)，其中一家羅湖區(qū)海釗記碳燒肥牛燒烤店于去年12月7日在羅湖市場監(jiān)管分局取得餐飲服務許可證。但經(jīng)查，申請人提供的申辦材料中，負責人黃志釗的食品安全管理人員培訓考核合格證為虛假證書。查明實情后，市市場監(jiān)管局于今年3月21日，依照《餐飲服務許可管理辦法》撤銷該店取得的餐飲服務許可證。

　　另外一家為羅湖區(qū)大塞門鄉(xiāng)村湘味樓，該店于去年12月7日在羅湖市場監(jiān)管分局取得餐飲服務許可證。經(jīng)查，申請人提供的申辦材料中，負責人易鶴生的食品安全考核合格證和全套申請文書的簽名均為虛假。深圳市市場監(jiān)管局于今年3月22日依照《餐飲服務許可管理辦法》撤銷了該店取得的餐飲服務許可證。

　　目前羅湖區(qū)海釗記碳燒肥牛燒烤店、大寨門鄉(xiāng)村湘味樓已處于停業(yè)狀態(tài)。其負責人黃志釗、易鶴生已被列入深圳市市場監(jiān)管局限制辦證名單，自撤銷決定作出之日起3年內(nèi)不得再申請辦理餐飲服務許可證。市市場監(jiān)管局提醒廣大食品經(jīng)營者誠實守信，合法經(jīng)營。