【中國糖酒網休閑食品新聞資訊】 1. 多了一個渠道選擇。對于在窮于應付賣場各種費用的廠商來說，新興食品特賣店的崛起，又多了一個選擇，那就是和這種已經初具規模的特賣店合作。雖然這些特賣店也需要一些費用，但是相對了多如牛毛的賣場費用來說，負擔相對少一些，并且在終端管理方便也能省卻很多精力。

        2. 多了一份經營模式選擇。在市場經營打不開局面的情況下，可以利用自己的生產或者自己優勢，進入該行業也不失為一種機會，上面提到的江蘇的味羅天下、深圳的牛櫥就是由食品經銷商轉化而來。

        這種現象現在還主要出現在上海、廣東、江蘇、浙江等地，和這些地方的經濟水平、龐大的休閑消費群體有一定的關系。但是這種靈活、專業的休閑食品經營模式應該很快會被其他地方效仿，現在的來伊份的直營模式還是局限在江浙滬，味優特已經開始向河北、山東等地拓展。這應該是北方的食品經營企業應該關注的動向！