嬰幼兒配方奶粉在中國市場占有大半的江山，盡管很多人都知道母乳是嬰兒的最好食品。這些或漂洋過海，或本土制造的具有地域差異化的“高仿版”距離中國媽媽的乳汁有多遠？
 
    在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上，釋放出北京市自然科學基金會出資百萬支持研制“中國版嬰兒配方奶粉”的信號。但嬰幼兒配方奶粉的標準制定者透露，目前我國仍無系統的全國性母乳研究數據庫，何時擁有全部以中國媽媽乳汁數據作為定制基石的配方奶粉標準尚未可知。
 
    盡管配方奶粉外包裝被要求不能出現嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述，但無限向母乳靠近是所有配方奶粉企業的努力方向，在學者看來，母乳更是配方奶粉的最高標準。
 
    11月4日，在北京舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上，中國營養學會理事長楊月欣指出，目前我國還沒有專門針對中國人母乳的科學系統研究，以往都是借鑒外國人的數據。由于缺乏母乳的數據支撐，嬰幼兒輔食的添加量也就沒有根據中國人體質的添加標準。
 
    這使得論壇上提出的一項旨在研究中國嬰幼兒健康成長營養需求的科研項目備受矚目，盡管尚在起草建議案階段，但新聞標題中的“中國版配方奶粉”吸引了不少眼球。
 
    楊月欣對于母乳研究現狀的描述，得到國家食品安全風險評估中心標準三部副主任韓軍花的部分認同，她認為目前做母乳研究的企業和機構雖多，但缺少一套完善的全國系統的母乳數據庫。
 
    “奶企在做研究，科研機構的數據也有，但覆蓋全國或者覆蓋面特別廣的調研數據就沒有。一般是一個課題組選做北京上海廣州等幾個大城市，或者做一個縣城。”韓軍花說，這導致權威母乳研究數據的缺位。
 
    公開的報道顯示，2011年，在哈爾濱召開的“乳基粉類產品新技術高峰論壇”上，內蒙古一家乳制品企業發布建成我國首個中國母乳數據庫，這被解讀為“結束我國嬰兒配方奶粉一直以國外母乳為參照物的歷史”。
 
    這家名字被隱喻為“大家的利益”的乳制品企業稱，自2004年起，其與中國疾控中心營養與安全研究所、南昌大學及荷蘭一家公司合作中國母乳的研究，分別在上海、廣州、呼和浩特、北京等7個城市選取足月分娩的健康產婦采集母乳，得出在不同泌乳階段母乳中營養素的組成、含量，找出了我國母乳營養成分的分泌規律和營養特點，與我國嬰兒的生長規律和營養需求進行比較，從而建立起這個數據庫。
 
    在乳品行業內，多家乳品企業都設有獨立的母嬰研究中心。2011年，一家在香港上市的乳業食品公司與北京大學醫學部簽署戰略合作協議，并成立母嬰營養研究中心，重點開展了學界關注較少“母乳滲透壓”，研究成果自然也成為了其系列新品的賣點。
 
    張玉梅（北京大學公共衛生學院教授）等指出，歐美、日本等發達國家，由于其母乳基礎研究相對深入，嬰幼兒配方奶粉生產者擁有較先進的技術和特殊活性成分的專利，促使其各具特色的產品體系的形成。我國科技計劃曾多次支持嬰幼兒配方奶粉的研究，但對母乳成分相關研究的缺乏支持，嚴重制約了國內嬰幼兒配方奶粉產業的健康發展。