澳優奶粉把嬰幼兒食品安全的重要性放在了企業利益之上
曾有人戲言:如果沒有條件母乳喂養,也許會考慮在家里養一頭奶牛——目前許多乳品企業已經按照這一思維模式用自建牧場來保障奶源的質量,更有甚者,為確保產品的安全系數,在考核奶源時還考慮到奶牛的飲食安全。比如上文中所提及制定企業內標的澳優奶粉,在不久前的一次新聞發布會上,筆者了解到,澳優奶粉并購了荷蘭嬰幼兒乳業的鼻祖——海普諾凱。其原因不僅僅是看中海普諾凱的百年經驗、荷蘭唯一的有機奶粉生產商等背景,還包括遠離污染的天然牧場資源,荷蘭的奶牛自然放牧,拒絕使用農藥殺蟲劑、人工合成激素、抗生素及轉基因成分,自然滋養出安全好奶,從而避免寶寶被有害物質所侵害。
可以說澳優奶粉產業鏈所涵蓋的范疇相對更廣、要求更嚴格,所以澳優奶粉才敢于堅持企業內控標準。就在2010年7月,澳優奶粉發現進口的幼兒3段奶粉速溶性比較差,事實上澳優奶粉的感官指標并未超出國家標準GB10767。但為了向消費者負責,澳優奶粉依據與合作方簽署的內控質量標準,向當地出入境檢驗檢疫局申請作退貨處理。
從企業利益的角度來講,澳優奶粉嚴格的內控標準不僅增加產品成本和供應商的生產難度,甚至會引發外界對企業質量標準的誤讀。但為了從根本上解決寶寶們的飲食安全問題,澳優奶粉把嬰幼兒食品安全的重要性放在了企業利益之上,澳優奶粉提出“更高標準”的口號,嚴格恪守“安全”與“營養”兩大嬰幼兒飲食訴求。尤其在保障嬰幼兒食品安全方面,澳優奶粉提出一系列具體措施:從2003年開始,澳優奶粉公司就堅持在全系列產品中不添加母乳中不含的香精香料、蔗糖及麥芽糊精,從而避免對嬰兒造成肝臟損害,偏食等危害,澳優奶粉的此規定比國內即將執行的新規定提前了8年。
可以說,澳優奶粉對產品近乎“苛刻”的要求從側面起到了推動行業標準進程的作用。正如中國疾病控制預防中心專家霍軍生在發生重金屬食品事件后提出:應將研究數據上報給國際食品法典委員會來審核之前的標準是否安全,通過完善標準來降低食品安全隱患。
