27日，記者從廣東省工商局獲悉，省工商局對流通環節100批次的食糖、糖果進行了抽檢，合格76批次，不合格24批次，合格率為76%。其中，今年食糖合格率僅為59%，略低于2010年的60%。 　　記者了解到，在本次抽查中，共有12個產品（包括食糖和糖果）的標簽不符合標準要求，成為檢查中發現的最為嚴重的問題。 　　省工商局表示，蛋白質項目是本次抽查中暴露的主要質量問題之一。在本次抽查中，共有4個產品蛋白質不合格，其中有1個產品的脂肪項目不合格。如江門市沙仔尾萬昌副食購銷部銷售的深圳市華豐盛實業發展有限公司生產的多頓牌巧滋味太妃奶糖，其脂肪和蛋白質含量只有0.35%和0%，遠低于標準≥5.0%和>2.0%的標準要求。造成該項目不合格的原因多為企業摻用奶精去充當奶粉作為原料，一方面口味上不失乳脂糖果應有的風味，另一方面可大大降低產品的生產成本。