湯汁類輔食

　　粳米油(適合4個月以上寶寶)

　　原料：粳米100克。

　　做法：粳米淘洗好，加水大火煮開，調(diào)小火慢慢熬成粥。粥熬好后放3分鐘，然后用勺子舀取上面不含飯粒的米湯，放溫即可喂食。

　　營養(yǎng)秘訣：粳米富含淀粉、維生素B1、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。

　　掛面湯(適合4個月以上寶寶)

　　原料：掛面100克。

　　做法：將掛面在開水中煮約15分鐘，舀湯晾溫后喂食。

　　營養(yǎng)秘訣：掛面湯富含蛋白質(zhì)，易于消化吸收，有增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收的功效，注意不要買那種散裝的掛面。

　　雙料豆?jié){(適合4個月以上寶寶)

　　原料：黃豆、綠豆各50克。

　　做法：將黃豆、綠豆洗凈，加冷水浸泡2～3個小時，把泡漲的黃豆、綠豆放入豆?jié){機(jī)磨成豆?jié){，煮熟即可。

　　營養(yǎng)秘訣：鮮豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶還要高。多喝豆?jié){有助于寶寶大腦皮質(zhì)等神經(jīng)組織的發(fā)育、肌肉組織的強(qiáng)健。其中的異黃酮還有防止乳腺癌、腸癌的功效。

　　鮮果時蔬汁(適合4個月以上寶寶)

　　原料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、芒果1個。

　　做法：黃瓜、胡蘿卜切段，芒果去皮取果肉，在榨汁機(jī)里加少量礦泉水，然后加入黃瓜、胡蘿卜和芒果果肉榨汁即可。給小寶寶喝時，可按1∶1的比例兌水。

　　營養(yǎng)秘訣：黃瓜的維生素和纖維素含量都很高，芒果和胡蘿卜中除含有豐富的食物纖維外，還有大量的胡蘿卜素，有助于寶寶的新陳代謝、改善視力和提高免疫力。

　　菠菜汁(適合4個月以上寶寶)

　　原料：菠菜2棵。

　　做法：將菠菜切除根部后剝開，用清水徹底洗凈，用開水燙過后再切小段備用。將水煮滾，放入菠菜，煮約1分鐘后熄火，撈出放進(jìn)消毒過的紗布里，用力絞擰紗布，濾出菠菜汁，加少許鹽即可。菠菜汁也可以和米湯、米粥混合后給寶寶喂食。

　　營養(yǎng)秘訣：菠菜含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和葉綠素，可以提高寶寶的機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

　　獼猴桃汁(適合4個月以上寶寶)

　　原料：新鮮獼猴桃2個、白糖少許。

　　做法：挑選新鮮獼猴桃2個去皮切塊，放入榨汁機(jī)，加水?dāng)嚢枵ブ?，倒出來加少量白糖即可?/p>

　　營養(yǎng)秘訣：獼猴桃含有多種維生素、氨基酸及鋅、鐵、銅等微量元素，并含有大量的果膠，而且熱量低，很適合寶寶飲用。另外，多吃獼猴桃還可以預(yù)防寶寶鉛超標(biāo)。

　　胡蘿卜橙汁(適合4個月以上寶寶)

　　原料：臍橙1個、胡蘿卜半根、白糖少許。

　　做法：臍橙對切成4瓣，去皮，胡蘿卜洗凈切段。將橙肉和胡蘿卜段放入榨汁機(jī)榨汁，加入少量白糖攪勻即可。

　　營養(yǎng)秘訣：橙子含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，對滋潤皮膚、保養(yǎng)頭發(fā)和眼睛都有顯著效果。