當嬰兒喂足全牛奶仍不能解除饑餓時，可配制混合奶喂養。配制混合奶是為了滿足小兒生長發育的需要，而補充一些營養物質。千時多用牛奶及雞蛋配制，稱蛋牛奶。雞蛋中含有多種營養物質，適用于3～4個月以上嬰兒喂養。喂養時可先加用蛋黃。具體制法是：把雞蛋煮熟去殼，按需要量：陣蛋黃研細加入牛奶中即成。月齡稍增，加蛋黃感到不足時，可在牛奶中加入全雞蛋，即將雞蛋打人生牛奶中進行攪拌，待攪拌均勻后加火煮沸，在煮沸過程中仍不停攪拌，至沸為止，這樣無蛋穗析出，可用奶瓶喂哺。食量較大的嬰兒，亦可在牛奶中加入熟面粉，即將精面粉蒸熟、晾干，壓粉，可隨時拌牛奶內喂哺，此法適用于農村。