“孩子一歲多了，最近開始給她吃正餐，所以想買點兒童專用的調料和食品。”在湖城一超市的食品柜前，張女士正拿著兩款兒童專用水餃在比較，“貴是貴了點，但上面寫著‘全程無添加’，應該比較健康。”

    張女士最后選中了一款蝦仁胡蘿卜水餃。其外包裝上寫著“全程無添加”、“營養種類多”等字樣，并宣稱餡料選用既符合寶寶口味，又營養豐富的蔬菜，產品原料均切成1毫米的顆粒，易于消化，而且用蔬菜汁和面更健康營養。這款水餃凈重300克，售價在25元左右。而同一品牌的普通蝦仁水餃，同樣克重只要15元左右。

    專柜的工作人員介紹，兒童專用水餃比普通水餃貴，但選購的家長不少。“一般給孩子買吃的，家長愿意多花錢，圖的就是安全健康營養。”工作人員說，不止是水餃，像兒童專用面條、醬油、牛排等都很受家長歡迎。

    記者了解到，從調味料到零食，再到主食，凡是打上兒童專用食品頭銜的，身價也跟著水漲船高，比同一品牌同一種類普通食品的售價要高出許多。如一款進口的兒童專用奶酪，每500克售價63元，而同一品牌的普通奶酪每500克售價僅30元。

    這些“高身價”的兒童專用食品，主要以營養、健康為賣點，吸引家長購買。在這些兒童專用食品的外包裝上，隨處可見“好吃好玩好營養”、“營養配方、嚴格選材”、“無添加劑、無防腐劑、無蛋無鹽”之類的宣傳字眼。

    在一商場的進口食品柜，一名年輕媽媽的購物車里放滿了兒童專用奶酪、零食、意面等。“這款進口零食有膨化食品的口感，但是沒有膨化食品的危害，我家孩子吃了有兩年了，之前都是網上購買，現在超市也有了。”她說，孩子現在吃的零食都是進口的兒童專用零食，她覺得比一般的零食健康多了。

    那么兒童專用食品真的比普通食品更營養更健康嗎？記者隨機挑選了一款兒童專用面條，配料為小麥粉、水、食用鹽和營養強化劑（碳酸鈣），比普通面條多了營養添加劑。然而，在營養成分表中，鈉含量每100克高達1200毫克。一般而言，小兒飲食中的鈉含量，不同年齡段每日攝入量也不同，1至3歲的孩子推薦攝入量為每天650毫克，4至6歲孩子為每天900毫克，7至10歲孩子為每天1000毫克。

    在冷凍食品柜，記者又挑選了一款黑胡椒牛排和一款兒童專用牛排對比，發現配料表里都有牛肉、食用鹽、白砂糖、植物油等，也有碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉等食品添加劑，醬料包里還有包括山梨酸鉀酯、檸檬酸等5種添加劑，和普通牛排中的配料幾乎沒有什么差別。

    記者查詢相關資料后發現，目前我國除3周歲以下嬰幼兒必需的食品外，尚無有關兒童專用食品的概念和相關標準。商家銷售的兒童專用食品多是概念營銷。此外，很多兒童專用食品添加或者強化的特定營養成分，國家都有相關標準，家長在購買時需多加注意。“別說更營養健康了，有些所謂的兒童專用食品還存在安全隱患。”王女士是名3歲兒童的媽媽，也是一名營養師。她說，一些廠家在生產兒童專用食品時，人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑，在顏色上、口味上吸引兒童，安全隱患較大。

    她建議，家長在為孩子挑選食品時，要多注意配料表和營養成分表，尤其要注意添加劑以及脂肪、納和糖的含量，盡量選擇天然成分、添加劑較少的食品，對于一些高脂肪、高糖、高鹽等食品盡量少買。“不要太迷信所謂的兒童專用，也不要迷信專為兒童進口等廣告語。想讓孩子吃得更健康營養，不如每天選購新鮮的食材自己制作。”她說。