繼“向前蔥”、“蒜你狠”后，今年又迎來“豬周期”，現(xiàn)在連淡水魚也跟著“跳龍門”，今年以來，南京的家庭主婦們普遍發(fā)現(xiàn)，菜籃子不好拎，不是這個(gè)漲價(jià)就是那個(gè)漲價(jià)，去趟菜場動(dòng)輒花費(fèi)上百元。最近的暴雨又讓菜價(jià)飛升，周邊不少地方遭受水災(zāi)，更讓市民擔(dān)心：今后還吃得起這些家常魚嗎？昨天上午，南京市物價(jià)局召開新聞發(fā)布會(huì)首次通報(bào)“南京市菜籃子價(jià)格指數(shù)”，并對熱點(diǎn)市場價(jià)格走勢作出回應(yīng)。

　　南京首發(fā)菜籃子價(jià)格指數(shù)

　　今年影響我們吃的價(jià)格，究竟哪些漲了哪些跌了？原因又何在？南京市物價(jià)局首次發(fā)布“南京市菜藍(lán)子價(jià)格指數(shù)”，這是南京市物價(jià)局對2014年8月以來，眾彩等企業(yè)的批發(fā)價(jià)格、進(jìn)場交易量等數(shù)據(jù)進(jìn)行長期監(jiān)測、比較、測算后編制的同比、環(huán)比批發(fā)價(jià)格指數(shù)。菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)涵蓋全市蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品、雞蛋、果品五大類53個(gè)品種，是主副食品價(jià)格調(diào)控的先導(dǎo)性指標(biāo)。下面就來看看今年上半年我們的菜籃子誰漲誰跌。

　　這些比去年貴了

　　蔬菜 大蒜洋蔥等根莖類價(jià)格翻番

　　2016年上半年南京菜價(jià)同比累計(jì)上漲9.9%，并呈先漲后跌的走勢。從30個(gè)蔬菜品種看，上半年漲幅較大的有大蒜、洋蔥、包菜分別上漲了126.1%、114.6%、83.6%，降幅較大的有生姜、香菇分別下降了35.5%和18.9%。“從我們監(jiān)測情況看，今年上半年蔬菜總進(jìn)場量與去年同期基本持平，但受去年底今年初的寒潮天氣等因素影響，大多數(shù)蔬菜 比去年同期漲幅大，1月份開始漲價(jià)，3月份達(dá)到高點(diǎn)，4月份開始直線下降，6月份比5月降價(jià)22.4%。”南京市物價(jià)局監(jiān)測處處長楊根明分析。

　　豬肉 6月漲幅趨緩儲(chǔ)備肉投放暫緩

　　2016年上半年同比累計(jì)上漲24.5%，其中白條肉漲幅最大，達(dá)到37.6%。楊根明介紹，受生豬養(yǎng)殖萎縮、出欄量下降、成本上升等因素的綜合影響，豬肉價(jià)格進(jìn)入上升通道。從今年的批發(fā)價(jià)格看，3月份達(dá)到高點(diǎn)，6月份開始漲幅趨緩。“原先南京市準(zhǔn)備了儲(chǔ)備肉投放計(jì)劃，因近期肉價(jià)開始止?jié)q，所以投放計(jì)劃也就暫停了。”

　　水產(chǎn)品 鯽魚、鳊魚半年漲近6成

　　2016年上半年同比累計(jì)上漲4.6%，其中湘鯽、鳊魚漲幅較大，分別比去年上半年上漲19.7%、19.2%。而據(jù)物價(jià)部門對零售市場的監(jiān)測結(jié)果顯示，鯽魚、鳊魚、白鰱魚價(jià)格逐月上升，以鯽魚為例，零售市場上6月份每斤均價(jià)為11.27元，比5月份上漲了15%，比4月份上漲了26.77%。與今年1月初時(shí)的零售價(jià)格相比，這兩個(gè)品種在短短半年間已分別漲價(jià)58%和53%。

　　這些比去年便宜了

　　果品 買蘋果、哈密瓜更劃算

　　來看看果品的價(jià)格，2016年上半年同比累計(jì)下降13.9%。尤其是蘋果和哈密瓜，分別比去年上半年便宜了46.3%和30.4%。零售市場上，4月份之后，主要的水果品種，除香蕉比一季度上漲8.23%外，西瓜、蘋果比一季度分別下降了19.47%、7.16%，總體來說今年水果不算貴。

　　雞蛋 價(jià)格一路走低

　　再來看看雞蛋價(jià)格，2016年上半年同比累計(jì)下降8.9%。1-6月份，南京的雞蛋批發(fā)價(jià)一直在低價(jià)運(yùn)行，除了1月和5月份略有上漲外，其他幾個(gè)月都在下跌，目前受蛋產(chǎn)量增加的影響，洋雞蛋零售價(jià)格已回落至每斤4.21元。

　　熱點(diǎn)問題

　　今年魚咋這么貴？大水后還吃得起嗎？

　　李師傅是南京一家農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)經(jīng)營戶，在他的印象中，河魚價(jià)格還從沒賣到過今年這么高：“往年鳊魚和鯽魚都是八九塊錢一斤，但是你看現(xiàn)在鳊魚拿貨就要14塊。鯽魚也漲得厲害，以前還經(jīng)常有野生鯽魚，現(xiàn)在都拿不到貨。”

　　為啥今年水產(chǎn)品價(jià)格這么高？楊根明認(rèn)為，一方面今年豬肉價(jià)格漲得厲害，一些居民覺得肉貴就多吃魚，家常品種的淡水魚需求量大增。但與此同時(shí)，供應(yīng)量卻減少了。供應(yīng)量減少的原因是多方面的，4月份后本來就是淡水魚上市的淡季，也正是春節(jié)后的補(bǔ)苗期，上市量會(huì)下降，而且部分地方出現(xiàn)了減產(chǎn)的情況。供應(yīng)量減少，而需求卻大增，一正一負(fù)兩個(gè)因素就帶動(dòng)了水產(chǎn)品價(jià)格上漲。

　　近期，整個(gè)長江中下游地區(qū)都雨水泛濫，南京周邊的溧水、高淳不少魚塘受到了大水的影響，這會(huì)不會(huì)對后期南京的淡水魚市場帶來影響呢？楊根明說，目前南京市場上的淡水魚主要來自眾彩，貨源主要是安徽、浦口、江寧、句容等地方的，高淳、溧水的魚塘主要供貨方向往蘇南，對南京主城倒是影響不大。但是我們也注意到，安徽等周邊地區(qū)這次也有不少地方受災(zāi)，對水產(chǎn)品價(jià)格后期走勢可能會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但這個(gè)影響會(huì)有多大，影響的周期會(huì)有多長，還要看受淹的面積和程度，目前物價(jià)部門還在密切關(guān)注市場動(dòng)向。

　　雞毛菜已經(jīng)賣到9元，多久菜價(jià)能回落？

　　昨天上午，記者走訪南京河西一些農(nóng)貿(mào)市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，帶根的小青菜已經(jīng)賣到6元/斤，而雞毛菜更是貴到9元/斤。一些攤販反映，前期大水泡在田里，后面這幾天氣溫又走高，不少菜都爛在地里了。

　　持續(xù)降雨不僅不利于本地蔬菜的生長、采摘，也給外地蔬菜運(yùn)輸進(jìn)寧帶來了困難，一定程度上使以葉菜為主的蔬菜價(jià)格短期內(nèi)上漲。南京市物價(jià)局通報(bào)，7月5日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與6月27日暴雨前相比，27個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲的有16個(gè)，漲幅在2.38%-40%，其中青菜、黃瓜、青椒、四季豆、花菜、生菜、莧菜等漲幅均超過10%，青菜上漲35.29%、莧菜上漲40%，價(jià)格下降的有6個(gè)，主要以土豆、茄子、豇豆、冬瓜等易保存蔬菜為主。與7月1日相比，27個(gè)蔬菜價(jià)格上漲有15個(gè)，漲幅在4%-21.74%，其中漲幅超10%的有西紅杮、青椒、四季豆、生菜、生瓜、莧菜，其中莧菜從2.1元/斤漲到2.9元/斤。

　　楊根明分析認(rèn)為，目前南京的蔬菜大部分來自山東地區(qū)，而山東的天氣狀況較好，蔬菜生長并未受到影響，所以現(xiàn)在供應(yīng)基本正常。目前南京市場上價(jià)格受影響比較突出的主要是葉菜，但葉菜生長周期短，比如青菜的補(bǔ)種周期只有20天左右，因此預(yù)計(jì)短暫上漲的蔬菜價(jià)格將有回落。但后期蔬菜將進(jìn)入伏缺期，蔬菜價(jià)格整體仍將保持穩(wěn)中有升的趨勢。

　　應(yīng)急舉措

　　南京提前啟動(dòng)應(yīng)急監(jiān)測

　　一旦出現(xiàn)市場異動(dòng)2小時(shí)內(nèi)上報(bào)

　　針對近期長江中下游等地出現(xiàn)多輪強(qiáng)降雨天氣，部分地方發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，鮮菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲的情況， 國家發(fā)展改革委日前發(fā)出通知，要求各地價(jià)格主管部門切實(shí)做好汛期價(jià)格監(jiān)測預(yù)警，遭遇強(qiáng)降雨、洪澇等惡劣天氣、自然災(zāi)害的省份，要立即啟動(dòng)市場價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測，必要時(shí)進(jìn)行市場價(jià)格干預(yù)。

　　楊根明介紹，從6月下旬起南京就頻遭暴雨襲擊，為此6月下旬南京市物價(jià)局已提前啟動(dòng)應(yīng)急監(jiān)測機(jī)制，開展主副食品和重要商品價(jià)格的日測日報(bào)，有突發(fā)情況要求2小時(shí)內(nèi)上報(bào)，確保第一時(shí)間掌握蔬菜等重要商品市場價(jià)格動(dòng)態(tài)。楊根明說，目前南京市場上的蔬菜，除部分葉菜品種價(jià)格波動(dòng)大之外，并沒有出現(xiàn)大面積的漲價(jià)，就當(dāng)前情況看還不需要政府采取行政手段干預(yù)市場。接下來，物價(jià)部門還將繼續(xù)密切關(guān)注市場動(dòng)向，一旦發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)價(jià)格異常波動(dòng)的苗頭性、傾向性問題，將迅速預(yù)警。

　　上半年南京CPI 同比上漲2.8%

　　國家統(tǒng)計(jì)局南京調(diào)查隊(duì)昨日發(fā)布6月份及上半年南京CPI運(yùn)行情況。統(tǒng)計(jì)顯示，6月南京CPI同比漲幅2.4%，與5月相比6月價(jià)格總體水平下降0.1%。整個(gè)上半年，南京CPI平均上漲2.8%，在調(diào)查統(tǒng)計(jì)的262個(gè)基本分類中，134個(gè)價(jià)格上漲，82個(gè)價(jià)格下降，還有46個(gè)價(jià)格持平。今年上半年南京民用自來水和管道燃?xì)鈨r(jià)格分別比去年同期上漲4.2%和6.6%。這些服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格的漲價(jià)都是影響CPI上漲的重要因素。