據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計,今年上半年,青島市蔬菜出口額3.8億美元,增長9.2%。從賬面上看,蔬菜出口在外貿(mào)整體放緩的趨勢下,實現(xiàn)了可觀增長。實際上,蔬菜出口形勢并不像數(shù)據(jù)一樣光鮮,在個別品種拉動顯現(xiàn)特別增長的同時,蔬菜企業(yè)正經(jīng)歷著內(nèi)外交困。

    “蒜你狠”變成“蒜你賤”
　　位于市南區(qū)觀音峽路的青島兩合國際貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營大蒜、大姜出口,其出口額常年位居青島市前列。

　　談起今年的出口形勢,在外貿(mào)行業(yè)打拼多年的公司經(jīng)理王安軍有些哭笑不得:“今年以來大蒜出口量增加了一倍,但出口價格大幅下跌。大姜出口價格漲了3倍,但出口量卻伴隨著價格上升而不斷下跌。”

　　據(jù)了解,由于國內(nèi)種植面積的增加,大蒜產(chǎn)量大增,自5月份大蒜集中上市后價格便一落千丈,曾經(jīng)的“蒜你狠”變成了“蒜你賤”。其中河南、山東、山西等主產(chǎn)區(qū)價格降幅均在50%以上。
　　“去年這個時候的收購價是七八元一公斤,今年8角錢就能收到,蒜農(nóng)都賠本搶著賣。”王安軍告訴記者,大蒜市場價格信息透明度較高,國外客商能夠迅速掌握國內(nèi)市場價格狀況,在國內(nèi)市場價格下跌后,出口訂單價格隨之出現(xiàn)下跌。目前,大蒜出口價格在兩三千元一噸,去年同期價格則在一萬元一噸。

　　統(tǒng)計顯示,6月份,山東口岸大蒜出口平均價格下跌幅度達32.6%,大蒜作為山東口岸最主要的出口蔬菜品種,占蔬菜出口總量的三分之一以上,大蒜出口平均價格的大幅下跌拉低了整體蔬菜出口價格。同時,大蒜出口價格下跌后,在國際市場形成一定的價格優(yōu)勢,出口量大幅增加,也拉動了蔬菜出口整體增長。

　　與大蒜不同,大姜走的依然是“姜你軍”的路子。以主產(chǎn)區(qū)平度為例,去年大姜種植面積較前年下降50%,畝產(chǎn)量下降35%左右。在供需規(guī)律的作用下,今年姜價大幅上漲,隨著“毒姜”事件影響減弱,一度遭受打壓的生姜市場需求釋放,價格出現(xiàn)急劇反彈。

　　“目前生姜出口已張至1300美元/噸,去年同期價格也就在四五百美元。”王安軍坦言,今年的貿(mào)易額同比大體相當,只是兩個主要貿(mào)易產(chǎn)品大相徑庭的行情開始影響公司的庫存計劃。他說,至少在9月份前都會維持目前的形勢。

    內(nèi)外交困
　　大蒜、大姜的出口形勢只是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品周期性規(guī)律及游資炒作的一個縮影,在品種繁多的蔬菜出口行業(yè)里只是個例。

　　說起蔬菜出口,位于萊西市院上鎮(zhèn)段家許村后的青島海澳特食品有限公司董事長姜秀升明確表示:“日子不好過。”
　　姜秀升告訴記者,今年以來,韓國泡菜諾如病毒、濰坊毒生姜等事件給青島地區(qū)蔬菜及制品出口帶來極大影響,同時,韓日等主要貿(mào)易國關(guān)稅提高、檢驗檢疫壁壘手段頻出,讓企業(yè)“短期內(nèi)難以適應(yīng)”。

　　更為嚴峻的是,自去年3月,保鮮蔬菜取消之前5%的出口退稅,蔬菜制品出口退稅率也由8%降至5%,這也導(dǎo)致蔬菜出口企業(yè)的利潤減少,而人民幣的持續(xù)升值更是蠶食著企業(yè)本就薄如刀片的利潤。

　　“5%的出口退稅不多,但是多年來為企業(yè)分擔了很多成本上漲帶來的壓力。”姜秀升說,出口市場變數(shù)太多,加上這幾年人民幣升值,匯率損失加大,而有了出口退稅,基本上有了相對固定的盈利空間,讓企業(yè)能夠?qū)_風險。

　　“出口退稅政策取消后,不少出口企業(yè)選擇了觀望,或者減少出口,甚至放棄這部分業(yè)務(wù)。這對菜農(nóng)的傷害也是巨大的,因為過去菜農(nóng)與出口公司簽訂供貨協(xié)議,現(xiàn)在沒有了市場做保障,菜農(nóng)不知道種什么,也不敢種了。”姜秀升說。

　　但多少年打拼建立的客戶關(guān)系和市場,不可能輕易退出。姜秀升坦言,由于價格競爭力下降,不少蔬菜訂單流向了東南亞地區(qū),“那邊的綜合生產(chǎn)成本非常低。保鮮蔬菜的加工環(huán)節(jié)相對簡單,工序并不復(fù)雜,技術(shù)含量也低,這讓以價格為核心競爭的東南亞企業(yè)更具優(yōu)勢。”

    如何擺脫政策依賴
　　雖時隔一年多,但出口退稅變化的影響至今仍未退去,被蔬菜出口企業(yè)反復(fù)提及。不少企業(yè)更多地是把退稅作為壓價讓利的促銷工具,甚至產(chǎn)生了依賴出口退稅率調(diào)整的惰性。
　　青島市相關(guān)部門的一份分析報告指出,取消出口退稅對蔬菜行業(yè)和企業(yè)的利潤空間在短期內(nèi)造成擠壓,出口數(shù)量和出口積極性受到影響。部分出口企業(yè)長期以來對出口退稅過度依賴,甚至靠退稅來維持利潤,在政策調(diào)整后沒有及時改變經(jīng)營模式、通過提高產(chǎn)品質(zhì)量等方式提高競爭力,開創(chuàng)利潤增長點的能力差,在國際市場競爭中失去競爭優(yōu)勢。

　　有企業(yè)向記者透露,如今,除了青島,煙臺、濰坊兩地的保鮮蔬菜出口量也很大,行業(yè)競爭很激烈。同質(zhì)化的競爭導(dǎo)致“價格戰(zhàn)”,而“價格戰(zhàn)”的背后正是出口退稅的支撐。如今退稅不再,已有不少企業(yè)難以為繼。

　　青島的農(nóng)產(chǎn)品出口在全省處于領(lǐng)先地位,特別是蔬菜出口曾是拉動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長點,然而對于退稅的過度依賴讓企業(yè)逐漸喪失了競爭力。
　　從曾經(jīng)的優(yōu)勢產(chǎn)品到如今的難出國門,這樣的巨大心理落差讓蔬菜出口企業(yè)深深體會到:市場是最好的老師,靠拼價格已無法生存。
　　不久前,姜秀升投資500多萬元上了一條新的生產(chǎn)線,用于蔬菜深加工。雖然這幾乎是企業(yè)一年的利潤,但姜秀升深知:只有開展蔬菜深加工,提高出產(chǎn)品附加值,才能保持競爭優(yōu)勢,開創(chuàng)新的利潤增長點。

　　另一方面,市場的多元化也應(yīng)是企業(yè)努力的方向。目前,山東蔬菜主要出口市場集中在東盟、日本和韓國等亞洲地區(qū),市場分布相對集中,市場開拓力不足,這種單一的市場結(jié)構(gòu)十分脆弱,難以抵御市場風險。而在這種相對單一的市場結(jié)構(gòu)中,很容易造成出口商的相互壓價,惡性競爭,使得出口蔬菜被進口國提起反傾銷調(diào)查,不利于蔬菜出口貿(mào)易的長期健康發(fā)展。