澳洲市民多吃蔬菜水果
日益嚴(yán)重的肥胖引發(fā)的健康問題,引起了澳洲政府的重視。他們于2005年4月投資476萬澳幣推出了“Go for 2&5”(2份蔬菜,5份水果計(jì)劃)健康飲食活動(dòng):建議成人每天吃2份水果和5份蔬菜(1份水果約150克重,1份蔬菜約75克)。與此同時(shí),政府希望通過家長(zhǎng)配合,讓兒童從小養(yǎng)成多吃蔬果的習(xí)慣。
澳洲政府多管齊下,全面推廣“Go for 2&5”活動(dòng)。以一個(gè)用多種水果蔬菜組成的卡通人物形象做代言,通過電視、雜志、廣播、商場(chǎng)廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告和海報(bào)宣傳等多種方式大規(guī)模進(jìn)行宣傳,以引起更多人的興趣和重視。電視臺(tái)每天安排一定長(zhǎng)度的廣告時(shí)間,電臺(tái)更是用英語以外的11種語言播出宣傳節(jié)目。這個(gè)栩栩如生、風(fēng)趣搞笑的卡通先生頻繁出現(xiàn)在公眾之中,生動(dòng)地演繹果蔬對(duì)人類健康的好處,給成人和孩子留下了深刻印象。
在澳洲政府、媒體、社區(qū)和學(xué)校的大力支持下,“Go for 2&5”活動(dòng)獲得了不錯(cuò)的成效。2007年1月,澳洲政府公布了對(duì)活動(dòng)的反饋調(diào)查報(bào)告,顯示近半數(shù)家長(zhǎng)已經(jīng)意識(shí)到自己的飲食習(xí)慣必須有所改變,全家的食物中水果蔬菜的比重大大提高;57%的兒童愛上了水果蔬菜;超市里的果蔬供應(yīng)品種也大大增加了,即使是原來僅出售蘋果、胡蘿卜、土豆等幾種果蔬的小型超市,如今也至少能看到二三十個(gè)品種了。
為進(jìn)一步提高澳洲人對(duì)健康飲食重要性的認(rèn)識(shí),還有好幾個(gè)活動(dòng)配合“Go for 2&5”。“水果和蔬菜月”已經(jīng)成為西澳各個(gè)小學(xué)每年的傳統(tǒng)活動(dòng),讓更多的學(xué)生了解水果和蔬菜對(duì)健康的好處。在去年的活動(dòng)上,學(xué)校組織各種烹飪課程,教學(xué)生烹調(diào)各種水果蔬菜。另外一個(gè)活動(dòng),學(xué)校每天安排固定的時(shí)間,讓學(xué)生們?cè)诮淌依锍宰詭У乃褪卟恕?/p>
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