澳洲市民多吃蔬菜水果
日益嚴(yán)重的肥胖引發(fā)的健康問題,引起了澳洲政府的重視。他們于2005年4月投資476萬澳幣推出了“Go for 2&5”(2份蔬菜,5份水果計劃)健康飲食活動:建議成人每天吃2份水果和5份蔬菜(1份水果約150克重,1份蔬菜約75克)。與此同時,政府希望通過家長配合,讓兒童從小養(yǎng)成多吃蔬果的習(xí)慣。
澳洲政府多管齊下,全面推廣“Go for 2&5”活動。以一個用多種水果蔬菜組成的卡通人物形象做代言,通過電視、雜志、廣播、商場廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告和海報宣傳等多種方式大規(guī)模進行宣傳,以引起更多人的興趣和重視。電視臺每天安排一定長度的廣告時間,電臺更是用英語以外的11種語言播出宣傳節(jié)目。這個栩栩如生、風(fēng)趣搞笑的卡通先生頻繁出現(xiàn)在公眾之中,生動地演繹果蔬對人類健康的好處,給成人和孩子留下了深刻印象。
在澳洲政府、媒體、社區(qū)和學(xué)校的大力支持下,“Go for 2&5”活動獲得了不錯的成效。2007年1月,澳洲政府公布了對活動的反饋調(diào)查報告,顯示近半數(shù)家長已經(jīng)意識到自己的飲食習(xí)慣必須有所改變,全家的食物中水果蔬菜的比重大大提高;57%的兒童愛上了水果蔬菜;超市里的果蔬供應(yīng)品種也大大增加了,即使是原來僅出售蘋果、胡蘿卜、土豆等幾種果蔬的小型超市,如今也至少能看到二三十個品種了。
為進一步提高澳洲人對健康飲食重要性的認(rèn)識,還有好幾個活動配合“Go for 2&5”。“水果和蔬菜月”已經(jīng)成為西澳各個小學(xué)每年的傳統(tǒng)活動,讓更多的學(xué)生了解水果和蔬菜對健康的好處。在去年的活動上,學(xué)校組織各種烹飪課程,教學(xué)生烹調(diào)各種水果蔬菜。另外一個活動,學(xué)校每天安排固定的時間,讓學(xué)生們在教室里吃自帶的水果和蔬菜。
