新華網(wǎng)北京１１月２８日電（記者雷敏、王敏、陳煒偉）一邊是大白菜收購價(jià)跌至每斤不到１毛錢，生姜、大蒜價(jià)格雙雙跌破成本線，另一邊是到達(dá)消費(fèi)者手中的菜價(jià)雖有下跌但幅度卻沒有這么大。

    從去年的行情看漲，到今年的不斷下跌，是什么原因?qū)е虏藘r(jià)頻坐“過山車”？如何在產(chǎn)銷之間尋找利益平衡點(diǎn)？近日，新華社記者深入田間地頭和市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研采訪。

    “種菜賠、買菜貴”

    １１月下旬的一天中午，山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的一處攤位上，經(jīng)銷商肖霞守在卡車旁，成噸的白菜整齊地碼放在車上。“早上４點(diǎn)多就送過來了，行情好的時(shí)候五點(diǎn)半就賣光了。可現(xiàn)在都十二點(diǎn)多了，還剩這一車呢。”

    肖霞給記者算了一筆賬，去年白菜收購價(jià)七八毛，今年收購價(jià)掉到了７分，往外賣才１毛３。全年算下來，保個(gè)本就不錯(cuò)了。

    白菜價(jià)跌受損最重的還是靠天吃飯的菜農(nóng)。山東肥城市王莊鎮(zhèn)海子村菜農(nóng)王敬振告訴記者，一畝白菜如果按現(xiàn)在的收購價(jià)６分算，只能賣到４００多元。而一畝地化肥要３００多元，種子和澆水還得１２０元左右，等于今年種白菜白忙活了。

    白菜的“過山車”行情并非個(gè)案。記者在“中國生姜之鄉(xiāng)”山東萊蕪市、“中國大蒜之鄉(xiāng)”山東金鄉(xiāng)縣了解到，在去年價(jià)格暴漲的帶動(dòng)下，今年種植面積大增，豐產(chǎn)使市場(chǎng)供過于求，目前生姜、大蒜的批發(fā)價(jià)也已跌破成本線。

    菜價(jià)下跌，消費(fèi)者是否感到菜價(jià)便宜了呢？連日來，記者走訪北京市多個(gè)菜市場(chǎng)、超市后發(fā)現(xiàn)，盡管近期批發(fā)價(jià)暴跌，但零售加價(jià)率仍在１倍以上，如大白菜在新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)為０．１８元／斤，在市內(nèi)的和平門菜市場(chǎng)、沃爾瑪超市里，零售價(jià)卻高達(dá)０．４元／斤和０．５元／斤。