最近，洋蔥與冬瓜兩個新品種在位于濱海新區的全國首個蔬菜交易所——山東壽光蔬菜產業集團(天津)商品交易所成功上市，其中僅洋蔥當日就完成成交量12萬噸。至此，該交易所交易的蔬菜品種已達6個。該交易所將發揮發現價格、指導生產的功能優勢，打造全國首個蔬菜價格指數，促進蔬菜市場流通。

　　針對傳統蔬菜市場價格形成機制亟待完善的現狀，交易所先期對產銷量大、易保存的胡蘿卜、辣椒干、馬鈴薯、南瓜等4個品種進行交易，經過各交易商參與交易，其在蔬菜市場發現價格、指導價格功能顯現。各蔬菜品種交易價格已成為廣大菜農和蔬菜貿易商合理安排生、指導蔬菜商貿流通的“風向標”。

　　借助濱海新區的創新政策環境，該交易所目前已廣泛建立生產基地和市場體系，相繼在山東壽光市化龍鎮建立300畝胡蘿卜種植基地，在山東滕州建立5萬畝馬鈴薯基地，在四川北川建立10萬畝辣椒種植基地。并在全國相繼建立蔬菜交收倉庫20余個。同時已在全國設立10個辦事處，服務機構遍布所有省份，全國市場格局已初具規模。

　　據介紹，山東壽光蔬菜產業集團(天津)商品交易所注冊資金3千萬元，主要從事大宗商品、果品、蔬菜等電子交易，訂單農業服務以及農副產品儲藏、保鮮、配送及銷售等。交易方式將包括蔬菜訂單交易、掛牌交易、現貨交易和招標拍賣。

　　該交易所副總經理孟慶超表示，今后，交易所將進一步建立和完善交易所現代化電子商務體系，促進果蔬標準化生產及貿易，打造國際級果蔬信息中心、交易中心、定價中心和物流配送中心。為此，交易所計劃明年在山東、河南、四川、內蒙古部分地區組織合作社進行訂單農業種植，有效發揮發現價格、指導生產功能，為合作社和農戶提供價格信息服務，保障農民利益。同時，將加快開發上市交易新品種，為制定蔬菜價格指數提供參考數據，并將逐步制定中國首個蔬菜價格指數及標準，合理引導蔬菜種植與消費。